Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольник со свининой

2078
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это рецепт горячего свекольника, который я готовила впервые. До этого мне часто попадались рецепты свекольников, но смущало то, что они подавались в холодном виде. Это было как-то непривычно для меня. Горячий же свекольник порадовал своим вкусом.

Приготовление:

Шаг 1
Итак, для начала режем свинину средними кусками.
Свекольник со свининой
Шаг 2
Ставим вариться мясо, у меня кастрюля на 2 л. Периодически снимаем пену. Лук режем мелкими кубиками.
Свекольник со свининой
Шаг 3
Морковь чистим и трем на крупной терке.
Свекольник со свининой
Шаг 4
Обжариваем морковь с луком до золотистого цвета.
Свекольник со свининой
Шаг 5
Отвариваем яйца и режем их кубиками.
Свекольник со свининой
Шаг 6
Картофель чистим и режем кубиками.
Свекольник со свининой
Шаг 7
Свеклу чистим и трем на крупной терке.
Свекольник со свининой
Готово!
Когда мясо сварилось, добавляем в бульон картофель и варим еще около 7 мин. Далее добавляем, свеклу, морковь с луком, яйца, солим, перчим, варим еще минут 5 и выключаем. Даем немного настояться под крышкой.
Свекольник со свининой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8