Вход

Свекольник классический

Понравился 3 поварам Просмотрен 2087 раз
фото рецепта: Свекольник классический
(2.00)
65 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свекольник - одно из традиционных блюд русской кухни, готовится просто, но получается очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Мясо промыть, залить водой, дать закипеть, снять пенку и варить 2 часа. Затем вынуть, бульон по желанию процедить.

Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук и морковь нарезать небольшими кусочками, положить на заранее разогретую с маслом сковороду.

Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №2
Шаг 3 из 6

Готовить до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №3
Шаг 4 из 6

Свеклу очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой и обжарить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №4
Шаг 5 из 6

Бульон довести до кипения, картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками, положить в бульон, варить до готовности. Посолить. Затем добавить к картофелю лук с морковью и свеклу. Дать закипеть.

Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №5
Готово!

Можно добавить зелень. Подавать вкусно со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ой, извините, основной ингредиент не свинина))
8 июля 2013 13:01
Похожие рецепты по ингредиентам