Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ на свиных ребрышках

1861
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для меня нет ничего вкуснее борща, я могу его есть горячим и холодным, со сметаной или майонезом и считаю, что это блюдо должна уметь готовить каждая хозяйка.

Приготовление:

Шаг 1
Вначале нужно подготовить ингредиенты. Почистить и порезать картошку. Очистить морковь, лук и свеклу.
Борщ на свиных ребрышках
Шаг 2
Свеклу натереть на крупной терке.
Борщ на свиных ребрышках
Шаг 3
Порезать и пережарить на сковороде, с добавлением подсолнечного масла, морковь и лук.
Борщ на свиных ребрышках
Шаг 4
Нашинковать капусту.
Борщ на свиных ребрышках
Шаг 5
Положить в кастрюлю свиные ребра, залить водой и варить в течении 20-30 минут.
Борщ на свиных ребрышках
Шаг 6
После этого добавить в кастрюлю капусту и варить еще минут 15-20.
Борщ на свиных ребрышках
Шаг 7
В это время положить в небольшую кастрюльку или ковшик свеклу, добавить немного воды и мелко нарезанный чеснок и поставить томиться на медленный огонь, в течении 20 минут.
Борщ на свиных ребрышках
Шаг 8
К свекле необходимо добавить уксус, чтобы ее цвет оставался ярким.
Борщ на свиных ребрышках
Шаг 9
После того, как капуста станет мягкой, довавить в кастрюлю пережарку с луком и морковью, сушеную зелень, красный и черный молотый перец, лавровый лист, соль
Борщ на свиных ребрышках
Шаг 10
и свеклу.
Борщ на свиных ребрышках
Готово!
Борщ довести до кипения и выключить огонь. Готовый борщ разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Борщ на свиных ребрышках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11