Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщик с черносливом и без томата

756
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вариант приготовления борща к вашему вниманию. Борш получается вкусным и ароматным. Чернослив вносит свою особенность. Томат исключен. У некоторых на томаты аллергия. Данный рецепт позволяет решить проблему.

Приготовление:

Шаг 1
Морковь очистить, натереть на крупную терку. Лук нарезать кубиком.
Борщик с черносливом и без томата
Шаг 2
Натрите на терку свеклу. 50% свеклы выложите в кастрюлю для борща, а остальную отложите. Залейте свеклу водой и варите до посветления.
Борщик с черносливом и без томата
Шаг 3
Картофель очистить. Нарезать кубиком.
Борщик с черносливом и без томата
Шаг 4
Когда свекла посветлеет и передаст свой цвет воде, добавьте в воду картофель. Через 10 минут после этого добавляем нарезанную капусту. Варим на среднем огне.
Борщик с черносливом и без томата
Шаг 5
На сковороде с растительным маслом обжарьте лук. Когда лук станет прозрачным, добавьте морковь. Когда морковь размягчиться- добавьте оставшуюся свеклу. Влейте стакан воды и дайте утушиться овощам.
Борщик с черносливом и без томата
Шаг 6
Получившуюся зажарку добавляем в борщ.
Борщик с черносливом и без томата
Шаг 7
Измельчите чернослив. За 10 минут до окончания варки добавляем его в борщ.
Борщик с черносливом и без томата
Готово!
Готовим борщ до готовности капусты. Перед выключением выдавите 2 зубца чеснока через пресс и добавьте в борщ.
Борщик с черносливом и без томата
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8