Борщ с черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1535 раз
Рецептов борща очень много и каждый раз хочется порадовать своих близких чем-то новым. Сегодня в нашем меню борщ с черносливом. Это борщ с лёгким ароматом дымка, который придаёт борщу чернослив. А ещё этот борщ постный, поэтому его рекомендую варить в пост.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,3 шт.
- Чернослив 16 штук
- Чеснок по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соус томатный 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Картофель чистим моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 12
Свеклу нарезаем брусочками.
Шаг 4 из 12
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 12
Лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 12
Капусту также нарезаем, или измельчаем на шинковке. Добавляем её картофелю.
Шаг 7 из 12
Лук и морковь пассеруем на масле.
Шаг 8 из 12
Свеклу обжариваем и когда она станет мягкой добавляем к ней стакан воды и продолжаем тушить.
Шаг 9 из 12
Пассеровку добавляем к свекле и тушим вместе до готовности. А также добавляем чернослив. Затем пассеровку с черносливом отправляем в борщ.
Шаг 10 из 12
Чеснок выдавливаем через пресс и отправляем в борщ.
Шаг 11 из 12
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
И нам нравится! Вкус изменяется!
5 августа 2017 21:31
Ответить
mnat
Чернослив особый вкус придает, мне очень нравится. 
5 августа 2017 00:16
Ответить
Картофель в рукаве с розмарином и тимьяном
Картофель в рукаве с розмарином, тимьяном и чесноком.. Такой гарнир ...
18.12.2017, 00:51
ihajse
Оливье с колбасой и куриной грудкой
Если готовить Оливье только из отварной куриной грудки, то салат пол ...
15.01.2017, 01:16
OdryParker
Драники с мясом
Классические картофельные драники можно разнообразить добавлением фа ...
13.11.2011, 20:19
belis07
Картошка по домашнему со свинными ребрышками
Картошку по домашнему каждая хозяйка готовит по своему, я также любл ...
28.05.2015, 00:01
asvetlanatur
Жаренный картофель с курицей и брокколи
Хочу предложить вам очень сытный и вкусный гарнир с жаренного картоф ...
13.01.2017, 17:14
ihajse
Картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром
Предлагаю вам порадовать своих родных и приготовить очень вкусные ка ...
10.07.2017, 12:32
Елена Калинина
Запеченный картофель с вешенками под сыром
Очень сытный, полезный и вкусный ужин из запеченного картофеля и гри ...
18.03.2016, 17:33
HelgaZ
Жаркое с пельменями
Очень вкусное, сытное, острое блюдо, которое больше понравится мужчи ...
04.04.2013, 19:04
Елена Калинина
Бутерброды с картошкой
Сегодня будем готовить быстрые бутерброды с картошкой, плавленым сыр ...
28.08.2018, 10:46
lula85
Картофель пряный из микроволновки
Отличный и быстрый в приготовлении универсальный гарнир. Картофель ...
12.12.2017, 14:45
тамара агапитова