Борщ с черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1599 раз
Рецептов борща очень много и каждый раз хочется порадовать своих близких чем-то новым. Сегодня в нашем меню борщ с черносливом. Это борщ с лёгким ароматом дымка, который придаёт борщу чернослив. А ещё этот борщ постный, поэтому его рекомендую варить в пост.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,3 шт.
- Чернослив 16 штук
- Чеснок по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соус томатный 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Картофель чистим моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 12
Свеклу нарезаем брусочками.
Шаг 4 из 12
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 12
Лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 12
Капусту также нарезаем, или измельчаем на шинковке. Добавляем её картофелю.
Шаг 7 из 12
Лук и морковь пассеруем на масле.
Шаг 8 из 12
Свеклу обжариваем и когда она станет мягкой добавляем к ней стакан воды и продолжаем тушить.
Шаг 9 из 12
Пассеровку добавляем к свекле и тушим вместе до готовности. А также добавляем чернослив. Затем пассеровку с черносливом отправляем в борщ.
Шаг 10 из 12
Чеснок выдавливаем через пресс и отправляем в борщ.
Шаг 11 из 12
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
И нам нравится! Вкус изменяется!
5 августа 2017 21:31
Ответить
mnat
Чернослив особый вкус придает, мне очень нравится. 
5 августа 2017 00:16
Ответить
Суп с квашеной капустой, опятами и кус-кусом
Это первое блюдо - разновидность капустняка с кислой капустой. Обычн ...
18.01.2016, 15:42
OdryParker
Хлеб на кислом молоке с картофелем
Хлеб на кислом молоке с отварным картофелем и сливочным маслом. Очен ...
26.08.2016, 19:27
lorik26
Картофель, тушеный со сметаной и майонезом в мультиварке
Всем известно, что картофель занимает почетное место почти во всех к ...
31.03.2018, 20:34
Ellisa
Картофельные пирожки с фаршем ( в духовке)
Очень вкусные и сытные пирожки с фаршем и картошкой. Пирожки пригото ...
19.05.2018, 21:41
тамара агапитова
Окрошка на кефире.
Приближается лето и холодная окрошка будет спасением в летнюю жару, ...
09.05.2012, 21:02
Мила
Овощные драники
Это вариант драников из картофеля и свежей капусты, для которых карт ...
20.04.2017, 10:32
Marina30
Морковно-картофельные оладьи
Сытные и вкусные оладьи или драники из моркови и картофеля с добавле ...
20.08.2016, 18:49
HelgaZ
Грибы с овощами и лепешками
Грибы с овощами и лепешками. Блюдо готовится от начала и до конца с ...
15.09.2017, 10:59
lorik26
Сливочный суп с лисичками
Сливочный суп с лисичками.. как раз для прохладных дней.. ...
07.10.2014, 00:34
Татьяна Маражо
Картофель гратен с соусом песто
Картофельный гратен - это простой и вкусный рецепт. Я картофель буду ...
30.10.2015, 15:44
lorik26