Борщ с черносливом

Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Картофель чистим моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Свеклу нарезаем брусочками.

Морковь натираем на тёрке.

Лук мелко нарезаем.

Капусту также нарезаем, или измельчаем на шинковке. Добавляем её картофелю.

Лук и морковь пассеруем на масле.

Свеклу обжариваем и когда она станет мягкой добавляем к ней стакан воды и продолжаем тушить.

Пассеровку добавляем к свекле и тушим вместе до готовности. А также добавляем чернослив. Затем пассеровку с черносливом отправляем в борщ.

Чеснок выдавливаем через пресс и отправляем в борщ.

Борщ готов!

Приятного аппетита!