Борщ с черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4730 раз
Рецептов борща очень много и каждый раз хочется порадовать своих близких чем-то новым. Сегодня в нашем меню борщ с черносливом. Это борщ с лёгким ароматом дымка, который придаёт борщу чернослив. А ещё этот борщ постный, поэтому его рекомендую варить в пост.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,3 шт.
- Чернослив 16 штук
- Чеснок по вкусу
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соус томатный 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Картофель чистим моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 12
Свеклу нарезаем брусочками.
Шаг 4 из 12
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 12
Лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 12
Капусту также нарезаем, или измельчаем на шинковке. Добавляем её картофелю.
Шаг 7 из 12
Лук и морковь пассеруем на масле.
Шаг 8 из 12
Свеклу обжариваем и когда она станет мягкой добавляем к ней стакан воды и продолжаем тушить.
Шаг 9 из 12
Пассеровку добавляем к свекле и тушим вместе до готовности. А также добавляем чернослив. Затем пассеровку с черносливом отправляем в борщ.
Шаг 10 из 12
Чеснок выдавливаем через пресс и отправляем в борщ.
Шаг 11 из 12
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
И нам нравится! Вкус изменяется!
5 августа 2017 21:31
Ответить
mnat
Чернослив особый вкус придает, мне очень нравится. 
5 августа 2017 00:16
Ответить
Постный борщ
С наступлением Великого Поста становятся актуальными постные рецепты ...
26.03.2016, 16:13
OdryParker
Салат из отварной свеклы с сардинами
Салат из отварной свеклы и кукурузы с сардинами .Польза сардины в 2 ...
07.08.2014, 13:16
Татьяна Маражо
Салат со свеклой и маринованным имбирём
Имбирь оказывает благотворное воздействие на организм в человека, в ...
01.05.2017, 10:45
тамара агапитова
Винегрет с консервированной фасолью
Из всех зимних салатов самым большим спросом пользуется винегрет. По ...
24.03.2020, 15:36
Pearl
Буряковый квас для борща
На Галичине готовят борщ, на буряковом квасе. У этого борща вкус нем ...
14.02.2022, 16:10
тамара агапитова
Борщ красный с картофелем
Рецептов борща очень много, да что и говорить, у каждой хозяйки свои ...
01.10.2015, 17:41
тамара агапитова
Салат из свеклы по-белорусски.
Очень простой, полезный и вкусный салат. При наличии вареных овощей ...
25.07.2012, 18:10
Zoya7
Винегрет с кальмарами
Люблю винегрет потому что он полезный и вкусный. А с кальмарами особ ...
27.04.2012, 11:49
МарияС
Винегрет с яблоками
Винегрет весьма популярное блюдо, особенно в зимне-весенний период. ...
27.08.2016, 01:10
lakshmi
Икра из свеклы
Не смотря на то, что этот рецепт очень прост в приготовлении, икра п ...
13.12.2019, 23:15
тамара агапитова