Вход

Борщ с черносливом

Понравился 1 повару Просмотрен 640 раз
фото рецепта: Борщ с черносливом
(4.26)
5990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Борщ с черносливом. Попался мне этот рецепт и понравился тем, что здесь чернослив не варится в борще, а подается уже отдельно каждому в тарелку. Ведь не каждый любит новые вкусы. Но с черносливом мне очень понравился борщ.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9

Нарезать картофель и выложить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Борщ с черносливом шаг №1
Шаг 2 из 9

Залить бульоном - у меня свиной. Поставить на плиту и после закипания убавить огонь и варить картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ с черносливом шаг №2
Шаг 3 из 9

Тем временем приготовить заправку из лука и моркови. жарить до мягкости овощей.

Фото приготовление рецепта: Борщ с черносливом шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить свеклу на терку и жарить еще минуты три.

Фото приготовление рецепта: Борщ с черносливом шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить перетертые помидоры и томатную пасту, сахар. Тушить минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Борщ с черносливом шаг №5
Шаг 6 из 9

К картофелю через минут 15 высыпать капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с черносливом шаг №6
Шаг 7 из 9

В борщ вылить заправку, соль, перец, специи на ваш вкус. Я люблю добавлять в борщ специи для шашлыка.

Фото приготовление рецепта: Борщ с черносливом шаг №7
Шаг 8 из 9

В процессе приготовления борща нужно чернослив залить кипящей водой и оставить на минут 15. Потом слить воду и мелко нарезать чернослив. Добавлять прямо в тарелки.

Фото приготовление рецепта: Борщ с черносливом шаг №8
Готово!

Заправить борщ сметаной и посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Борщ с черносливом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам