Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постный борщ

880
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Постный борщ – это полезное и вкусное первое блюдо, которое можно готовить не только во время поста, но и на каждый день. Рецепт станет отличным помощником занятым хозяйкам, которые заботятся о здоровье своей семьи, ведь времени на приготовление уходит меньше часа.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления постного борща нам необходимо: почистить картофель, свеклу, морковь и лук. А так же отмерять необходимое количество грибов.
Постный борщ
Шаг 2
Фасоль предварительно замачиваем в холодной воде, желательно это сделать на ночь, чтоб она быстро разваривалась. Капусту шинкуем, картофель нарезаем кусочками. В отдельной емкости складываем все необходимые для поджарки овощи: мелко нарезанные грибы, свеклу, лук и морковь.
Постный борщ
Шаг 3
Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения и кладем в нее картофель, фасоль и грибы. Как только картофель почти готов (спустя 25 минут) добавляем капусту.
Постный борщ
Шаг 4
Тем временем раскаляем сковороду и наливаем в нее подсолнечное масло. Га разогретое мало выкладываем нарезанные овощи: свеклу, морковь и лук. Жарим, часто помешивая до готовности свеклы. Это займет в среднем 15 минут, т.к все овощи порезаны тонкой соломкой. Солим и перчим по вкусу.
Постный борщ
Готово!
Добавляем поджаренные овощи в борщ, спустя 5 минут после закипания капусты. Варим еще 5-10 минут. Подаем с черным хлебом и отличным настроением – приятного всем аппетита!!!
Постный борщ
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5