Борщ с сардиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13836 раз

Хочу поделиться рецептом постного борща с рыбной консервой. Борщ получается вкусный, наваристый, сытный с выраженным вкусом рыбы. Постный борщ хорош тем, что его можно кушать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты
- Консервированные сардины 1 б.
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 2,5 л.
- Сок томатный 200 мл.
- Соль 5 г.
- Перец душистый 4 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Консервированные сардины
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
В кипящую воду добавляем нарезанный картофель, доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу. Варить 30-35 минут до готовности картофеля.

Шаг 2 из 9
Нарезаем лук кубиками и натираем на терке морковь.

Шаг 3 из 9
Поджариваем лук и морковь на растительном масле 5 минут.

Шаг 4 из 9
Добавляем томатный сок, солим по вкусу и пассируем 5-7 минут.

Шаг 5 из 9
В готовую пассировку добавляем сардину, лавровый лист, перец горошком, мелко нарезанный укроп.

Шаг 6 из 9
Нашинковать капусту.

Шаг 7 из 9
Добавляем в борщ пассеровку.

Шаг 8 из 9
Добавляем капусту, доводим до кипения и даем прокипеть 2-3 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С бычками варила. Вкусный борщ, знаю!
5 февраля 2021 16:57
Ответить
Вкусный борщ.
5 февраля 2021 15:21
Ответить
Борщ из замороженной отварной свёклы и фасоли
На зиму делаю заготовку свеклы, отвариваю, нарезаю и замораживаю, эт ...
06.02.2021, 17:49
тамара агапитова
Салат из свеклы "Легкий"
Легкий салатик, подойдет как гарнир к мясу или рыбе. ...
09.11.2012, 11:04
Marina30
Салат со свеклой "Любимый"
Очень удачные сочетания продуктов в этом салате. Салат может быть ка ...
27.05.2015, 23:14
asvetlanatur
Свекольная закуска с хреном, орехами и черносливом
Такую закуску с ярким запахом хрена можно подать на ломтиках хлеба. ...
30.11.2016, 01:47
mnat
Шуба с сыром и яйцами
Этот салат готовится без картофеля, точнее этот слой заменяется сырн ...
30.11.2015, 19:28
Тория
Салат со свеклой, яблоком и черносливом
Вкусный и полезный салат с вареной свеклой, черносливом, яблоком и о ...
23.02.2015, 23:07
mnat
Свекла консервированная на зиму
Заготовка из свеклы, с жареным луком и чесночком. ...
28.06.2014, 23:04
tanana
Буряковый квас для борща
На Галичине готовят борщ, на буряковом квасе. У этого борща вкус нем ...
14.02.2022, 16:10
тамара агапитова
Простой свекольный салат
Простой и вкусный салат, сочитание двух сыров со свеклой, все просто ...
13.12.2012, 00:49
тори
Закуска из отварной свеклы с красной рыбой и пореем
Закуска из отварной свеклы с красной рыбой и пореем это вкусное праз ...
29.04.2017, 23:10
ihajse