Борщ с сардиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12984 раз
Хочу поделиться рецептом постного борща с рыбной консервой. Борщ получается вкусный, наваристый, сытный с выраженным вкусом рыбы. Постный борщ хорош тем, что его можно кушать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты
- Консервированные сардины 1 б.
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 2,5 л.
- Сок томатный 200 мл.
- Соль 5 г.
- Перец душистый 4 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Консервированные сардины
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
В кипящую воду добавляем нарезанный картофель, доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу. Варить 30-35 минут до готовности картофеля.
Шаг 2 из 9
Нарезаем лук кубиками и натираем на терке морковь.
Шаг 3 из 9
Поджариваем лук и морковь на растительном масле 5 минут.
Шаг 4 из 9
Добавляем томатный сок, солим по вкусу и пассируем 5-7 минут.
Шаг 5 из 9
В готовую пассировку добавляем сардину, лавровый лист, перец горошком, мелко нарезанный укроп.
Шаг 6 из 9
Нашинковать капусту.
Шаг 7 из 9
Добавляем в борщ пассеровку.
Шаг 8 из 9
Добавляем капусту, доводим до кипения и даем прокипеть 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
С бычками варила. Вкусный борщ, знаю!
5 февраля 2021 16:57
Ответить
Rikki
Вкусный борщ.
5 февраля 2021 15:21
Ответить