Вход

Ленивый постный борщ

Понравился 0 поварам Просмотрен 785 раз
фото рецепта: Ленивый постный борщ
(4.23)
5877 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Ленивый постный борщ. Мне нравятся такие рецепты когда на улице жара. Все овощи заложили слоями в кастрюлю и свободны на 40 минут, потом влить воду и довести до готовности. Все очень просто, но и вкусно. Такой борщ можно приготовить на воде, на любом бульоне, со сметаной или без, есть холодным или горячим - все на ваш вкус.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Тонкой соломкой нарезать свеклу, высыпать в кастрюлю, перемешать с оливковым маслом и соком лимона или уксусом.

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №1
Шаг 2 из 10

Мелко нарезать лук и выложить вторым слоем.

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №2
Шаг 3 из 10

Болгарский перец соломкой - третий слой.

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №3
Шаг 4 из 10

Морковь соломкой или тонкими пластинами.

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №4
Шаг 5 из 10

Картофель нарезать кубиком, не очень крупно.

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №5
Шаг 6 из 10

Нашинковать капусту.

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №6
Шаг 7 из 10

И завершить слои мелким кубиком помидора. Накрыть крышкой, поставить на самый минимальный огонь и томим минут 40-50.

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №7
Шаг 8 из 10

Потом влить воду или бульон, добавить огня и довести до кипения. Варим минут пять.

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавить специи по вкусу и по желанию влить сметану. Довести до кипения и снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ленивый постный борщ шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам