Постный борщ с молодой капустой и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7432 раз

Сегодня приготовим на обед постный борщ с молодой капустой и фасолью в томатном соусе. Борщ получается очень вкусный, сытный, наваристый и ароматный. Рекомендую попробовать, особенно в дни великого поста.
Ингредиенты
- Вода 2,5 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Фасоль белая консервированная 460 г.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Перец сладкий зеленый 1/2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Соль 3 г.
- Укроп 10 г.
- Сок томатный 250 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель и довести до кипения. Собрать пену и посолить по вкусу, варить 30 минут.

Шаг 2 из 10
Натереть морковь на крупной терке, лук нарезать кубиками.

Шаг 3 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 4 из 10
Добавить томатный сок, лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу. Пассеровать 3 минуты.

Шаг 5 из 10
Нашинковать капусту, соломкой нарезать сладкий перец.

Шаг 6 из 10
Добавить пассеровку в борщ.

Шаг 7 из 10
Добавить консервированную фасоль.

Шаг 8 из 10
Добавить капусту и сладкий перец.

Шаг 9 из 10
Добавить мелко нарезанный укроп и довести до кипения, прокипятить одну минуту и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ооо! Как-же это вкусно!
10 апреля 2021 10:55
Ответить
Постные щи с фасолью
Вкусное и сытное первое блюдо вполне можно приготовить и без мяса. ...
21.06.2014, 21:52
tanana
Капустный салат с редисом
Салат из молодой капусты с редисом и зеленым луком. Казалось бы - эт ...
05.05.2016, 15:58
lorik26
Салат из осенних овощей
Салат из осенних овощей - из капусты, моркови, помидоров и огурцов. ...
29.11.2017, 23:01
tanana
Щи с шампиньонами и бурым рисом
Хочу предложить вам один из вариантов щей - с бурым рисом и шампиньо ...
28.06.2020, 01:18
tanana
Тушеная капуста по-итальянски
Прекрасный гарнир к мясу или рыбе, а также самостоятельное блюдо в п ...
29.04.2012, 21:28
ОльгаЧ
Капуста, тушённая в духовке.
Я очень люблю мамины голубцы, но в отличие от большинства, тех, кто ...
04.06.2012, 22:06
mama Tasi
Бигос со свиными ребрышками и черносливом
Бигос — традиционное для польской, русской, литовской, украинской, б ...
27.03.2016, 13:32
Marina30
Капуста "Розовые лепестки"
Капусточка получается не только вкусная, но и очень красивая! Специи ...
10.04.2014, 06:29
Тория
Коул Слоу с болгарским перцем
Салат Коул Слоу знаменит и известен по всему миру, хотя традиционно ...
26.05.2020, 00:31
OdryParker
Салат с капустой горошком и огурцом
Из молодой капусты можно приготовить много разнообразных салатов. Вс ...
18.05.2016, 19:37
тамара агапитова