Лук и морковь очистить и нарезать. Квашенную капусту вымочить в воде, отжать, что бы не была сильно кислая.
Шаг 3 из 5
Поставьте воду и положите кролика, пусть варится минут 40, посолить. Потом добавите все овощи, кроме картофеля. Добавить сахар. Борщ должен иметь вкус кисло-сладкий.
Шаг 4 из 5
Картофель очистить и нарезать кубиком, добавить в кастрюлю и варить до его готовности. В конце добавьте сметану доведите до кипения и варить минуты 2.
Готово!
Подавать со сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
