Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с фасолью и грибами

867
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сколько хозяек, столько и борщей! Сегодня предлагаю один из вариантов любимого всеми первого блюда – мы готовим борщ с фасолью и грибами. Вкусный борщ – визитная карточка любой хорошей хозяйки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления борща с грибами и фасолью, нам потребуется свекла, картофель, морковь, лук, шампиньоны, капуста, сметана,растительное масло, соль,перец,зелень, фасоль. Её мы предварительно, желательно на ночь замачиваем и отвариваем.
Борщ с фасолью и грибами
Шаг 2
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем картофель вариться в бульон.
Борщ с фасолью и грибами
Шаг 3
Лук и морковь мелко нарезаем.
Борщ с фасолью и грибами
Шаг 4
Пассеровать лук и морковь на растительном масле.
Борщ с фасолью и грибами
Шаг 5
Свеклу предварительно отвариваем. Нарезаем соломкой.
Борщ с фасолью и грибами
Шаг 6
К свекле добавляем сметану и десертную ложку муки. Наличие муки не даст магазинной сметане свернуться.
Борщ с фасолью и грибами
Шаг 7
Шампиньоны нарезаем пластинками. Как только картофель закипит, добавим шампиньоны.
Борщ с фасолью и грибами
Шаг 8
Через 15 минут добавляем в борщ пассерованные лук и морковь. А также свеклу со сметаной и отварную фасоль.
Борщ с фасолью и грибами
Готово!
Борщ готов. Приятного аппетита!
Борщ с фасолью и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    8 февраля 2016 20:22
    Вкусно, вкусно!!
    • Тамара Агапитова - Повар

      Украина

      тамара агапитова
      9 февраля 2016 10:28
      Спасибо, Надюш! Очень мои домочадцы любят борщи. Варю всевозможные варианты.
Шаг
1 из 9