Добавить или исключить ингредиенты

Борщ с маринованными грибами

10-05-2015, 15:19 Понравился 0 поварам Просмотрен 9716 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

10-05-2015, 15:19

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если бульон готов, тогда такой борщ можно приготовить за 30-40 минут.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бульон мясной
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 9

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными грибами шаг №1

Шаг 2 из 9

Готовый бульон процедить через салфетку.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными грибами шаг №2

Шаг 3 из 9

Картофель нарезать кубиком и отправить в бульон.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными грибами шаг №3

Шаг 4 из 9

Пока варится картофель, нужно перебить до однородной массы лук, сельдерей, свеклу.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными грибами шаг №4

Шаг 5 из 9

Выложить в сковороду с растительным маслом и довести до кипения. Добавить томат (у меня замороженные помидоры), соль, сахар и тушить на среднем огне после закипания минут 10.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными грибами шаг №5

Шаг 6 из 9

Зажарку выложить в кастрюлю к картофелю. Вылить молоко.

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными грибами шаг №6

Шаг 7 из 9

Грибы нарезать любым размером (я нарезала крупно).

Фото приготовление рецепта: Борщ с маринованными грибами шаг №7

Шаг 8 из 9

В борщ высыпать грибы и капусту, довести до кипения. Посолить, поперчить и добавить на свой вкус специи. Пусть покипит минут 10. Выключить огонь и накрыть крышкой.