Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с телятиной

3303
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, наваристый борщ.

Приготовление:

Шаг 1
Все необходимые ингредиенты на трехлитровую кастрюлю.
Борщ с телятиной
Шаг 2
Ребрышки залить водой, довести до кипения, снять пену (можно положить лавровый лист) прикрыть крышкой, варить 1, 5 часа.
Достать ребрышки, отделить мясо от костей.В бульон положить нашинкованную свежую капусту и картофель, варить минут 15-20
Борщ с телятиной
Шаг 3
Нашинкованную свеклу, морковь потушить с рубленым луком, помидором , томатной пастой, паприкой минут 15-20 под крышкой.
Борщ с телятиной
Шаг 4
Добавить в смесь сахар и лимонный сок, перемешать.
Борщ с телятиной
Шаг 5
Тушеные овощи положить в бульон, туда же рубленую зелень. прогреть минут 5-10 Соль, перец по вкусу
Борщ с телятиной
Готово!
подавать со сметаной, чесноком, свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Борщ с телятиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    15 октября 2012 15:12
    тамара агапитова,
    Тогда вы точно знаете как вуснооо))
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 октября 2012 15:00
    И я варю тат борщ! Вкуснотища!
Шаг
1 из 6