Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибной суп-пюре с гренками

1988
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусный и питательный суп-пюре.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Грибной суп-пюре с гренками
Шаг 2
Грибы нарезать.
Грибной суп-пюре с гренками
Шаг 3
Картофель и лук нарезать кубиками.
Грибной суп-пюре с гренками
Шаг 4
Грибы обжарить на оливковом масле, периодически помешивая, до тех пор, пока не выпарится жидкость.
Грибной суп-пюре с гренками
Шаг 5
Картофель и лук выложить в кастрюлю с кипящей водой (1 л), добавить лавровый лист и варить до готовности.
Грибной суп-пюре с гренками
Шаг 6
Опустить в кастрюлю грибы и дать закипеть.
Грибной суп-пюре с гренками
Шаг 7
Потом снять с плиты и взбить блендером до консистенции пюре.
Грибной суп-пюре с гренками
Шаг 8
Поставить суп обратно на огонь, влить сливки, добавить базилик, посолить и поперчить. Когда закипит, выключить.
Грибной суп-пюре с гренками
Готово!
Хлеб нарезать, натереть чесноком, нарезать кубиками и подсушить в микроволновке до румяной корочки. Подавать суп с сухарями и гренками.
Грибной суп-пюре с гренками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лина - Посетитель

    -

    Lina22
    1 ноября 2016 15:23
    Суп очень вкусный! Спасибо за рецепт! только я уже в готовый суп добавляла лимонный сок, на маленькую стрюльку - 1 ст.л. примерно. Не знаю какая в этом магия но от этого получилось еще вкуснее
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    5 октября 2014 20:18
    Вкуснючий супчик !
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 октября 2014 15:59
    Ларочка, это мой любимый суп! love
Шаг
1 из 9