Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп с копченой индейкой

1880
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гороховый суп получается очень нежным, практически суп-пюре с добавлением копченой грудки индейки. Блюдо достаточно диетическое, приготовленное на воде. Можете взять любой овощной или мясной бульон.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сухой горох хорошо моем проточной водой. Заливаем холодной чистой водой и ставим на несколько часов набухать. У меня горох стоял ночь.
Гороховый суп с копченой индейкой
Шаг 2
Перекладываем горох в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Варим на среднем огне пока не появится пена. Снимаем пену, огонь уменьшаем и продолжаем варить.
Гороховый суп с копченой индейкой
Шаг 3
Когда горох будет сварен до полу-готовности, картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю.
Гороховый суп с копченой индейкой
Шаг 4
Морковь трем на терке, а лук мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло. Кладем овощи и припускаем их на небольшом огне 10 минут.
Гороховый суп с копченой индейкой
Шаг 5
Затем отправляем в суп.
Гороховый суп с копченой индейкой
Шаг 6
Варим суп до готовности гороха и овощей. В конце солим, перчим по вкусу.
Гороховый суп с копченой индейкой
Шаг 7
Копченую грудку индейки нарезаем и добавляем в суп.
Гороховый суп с копченой индейкой
Готово!
Суп готов. Подаем на первое в обед.
Гороховый суп с копченой индейкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8