Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной суп с печеной тыквой

710
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хороший вкус и польза .. больше и не нужно !
Вкусный суп для прохладных дней.

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву почистить от кожуры, нарезать крупно и выложить на противень с фольгой.
Перец порезать на 4 части, вынуть серединку и так же уложить на противень.
Овощи смазать оливковым маслом, посолить и поперчить.
Запекать в духовке при 200С в течении 40 минут.
Овощной суп с печеной тыквой
Шаг 2
За время запекания, в бульоне отварить заранее замоченную в воде (на ночь) белую фасоль.
Овощной суп с печеной тыквой
Шаг 3
За 20 минут до окончания готовности фасоли добавить зеленые листья савойской капусты.
Их многие хозяйки обычно выбрасывают.. и зря ))
Овощной суп с печеной тыквой
Шаг 4
Затем добавить печеную тыкву и сладкий перец .
С перца снять кожицу. Варить еще 10 минут.
Овощной суп с печеной тыквой
Шаг 5
Содержимое кастрюли взбить погружным блендером до состояния пюре.
Овощной суп с печеной тыквой
Шаг 6
Влить сливки, соль и специи по вкусу.
Овощной суп с печеной тыквой
Готово!
Приятного аппетита !
Овощной суп с печеной тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7