Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре с картофелем и сельдереем

587
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный ароматный суп-пюре.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить продукты.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 2
Картофель нарезать кубиками.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 3
Стебли сельдерея нарезать кружками.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 4
Мелко нарезать кубиками лук и обжарить его на сливочном масле.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 5
Довести бульон до кипения и положить в него морковь. Отварить ее до готовности.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 6
Готовую морковь вытащить из бульона. Опустить в кастрюлю картофель и сельдерей и варить 15 минут.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 7
Потом добавить обжаренный лук и подержать на огне 2-3 мин.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 8
Снять с плиты кастрюлю и блендером взбить овощи с бульоном в пюре.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 9
Снова поставить кастрюлю на плиту и влить сливки. Размешать.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 10
Добавить приправы, посолить, поперчить. Дать супу закипеть и снять с плиты.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Шаг 11
Морковь нарезать брусочками.
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Готово!
В разлитый по тарелкам суп добавить морковь и посыпать нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Суп-пюре с картофелем и сельдереем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12