Вход

Крем-суп из стеблевого сельдерея с картофелем

Понравился 2 поварам Просмотрен 3880 раз
фото рецепта: Крем-суп из стеблевого сельдерея с картофелем
(4.59)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос

Для тех кто любит сельдерей, крем-суп из стеблевого сельдерея с картофелем станет сытным первым блюдом, богатым на витамины со своеобразным вкусом!

Ингредиенты
Приготовление30-60 минут

Мелко рубим лук. Сельдерей и картофель нарезаем на кусочки среднего размера.
В кастрюле на огне чуть слабее среднего растапливаем сливочное масло. Кладем лук и жарим, помешивая, около 4 минут.
Добавляем сельдерей и картофель и жарим еще около 10 минут. Вливаем 1,5 л воды или куриного бульона, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля - около 20 минут. Перемалываем суп до гладкой консистенции при помощи блендера. Вливаем лимонный сок, добавляем соль и перец по вкусу.

При подаче украшаем зеленью сельдерея.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам