Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи со свежей капустой и грибами

861
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тарелочка горячих щей с лесными грибами, это очень вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Из овощей нам понадобится капуста, картофель, лук и морковь. А также нам понадобятся замороженные лесные грибы.
Щи со свежей капустой и грибами
Шаг 2
Картофель моем, чистим, нарезаем и отправляем вариться.
Щи со свежей капустой и грибами
Шаг 3
Мелко нарезаем морковь.
Щи со свежей капустой и грибами
Шаг 4
А также мелко нарезаем лук.
Щи со свежей капустой и грибами
Шаг 5
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем на неё пассероваться лук и морковь. Когда они станут мягкими, добавим грибы.
Щи со свежей капустой и грибами
Шаг 6
Капусту нарезаем мелкими шашками.Отправляем вариться к картофелю.
Щи со свежей капустой и грибами
Шаг 7
Когда капуста и морковь станут мягкими, добавим пассерованные овощи с грибами.
Щи со свежей капустой и грибами
Шаг 8
В ёмкость набираем воду, добавляем 1 чайную ложечку муки разбиваем вилкой, чтобы не было комочков.Добавляем сметану, тщательно размешиваем. Мука не разрешит сметане свернуться.
Щи со свежей капустой и грибами
Шаг 9
Выливаем содержимое в суп.
Щи со свежей капустой и грибами
Шаг 10
Добавляем соль, перец, мелко нарезанную зелень.Держим на огне ещё несколько минут. Выключаем огонь.
Щи со свежей капустой и грибами
Готово!
Суп готов.
Щи со свежей капустой и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    12 марта 2015 20:58
    Вкусняшка)))))
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    12 марта 2015 20:41
    Никаких сомнений, что это очень вкусно и ароматно!
Шаг
1 из 11