Вход

Щи из свежей капусты с сельдереем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2947 раз
фото рецепта: Щи из свежей капусты с сельдереем
(4.48)
2488 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Всем известное и одно из любимых первых блюд - "Щи" в моей интерпретации.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Ставим варить говяжьи ребрышки.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сельдереем шаг №1
Шаг 2 из 7

Тонко нарезаем капусту

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сельдереем шаг №2
Шаг 3 из 7

Когда бульон закипит, уменьшаем огонь до мининмума и добавляем капусту и головку лука. Солим и перчим. Варим около 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сельдереем шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарезем морковь и сельдерей кубиком. Средним кубиком нарезаем картофель.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сельдереем шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем все овощи в щи и варим 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сельдереем шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем добавляем специи,приправы и аджику, доводим до кипения и выключаем. Даем настояться около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сельдереем шаг №6
Готово!

Подаем щи со сметаной. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сельдереем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам