Вход

Щи зелёные с капустой и щавелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 262 раз
фото рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем
3386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Щи зелёные с капустой и щавелем - отличное весеннее блюдо. Мы приготовим постные зелёные щи из капусты и щавеля. Этот суп мне нравится тем, что он сытный, но при этом очень лёгкий и даже диетический, что хорошо для жаркого времени года. Очень нравится.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления щей нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №1
Шаг 2 из 10

У нас кастрюля ёмкостью 2,5 литра. Картофель моем, нарезаем кубиками и отправляет его вариться.

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №2
Шаг 3 из 10

Морковь нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук нарезаем кубиками, наливаем масло и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №4
Шаг 5 из 10

Капусту нарезаем шашечками. Когда картофель будет кипеть 10 минут, капусту отправляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №5
Шаг 6 из 10

Щавель моем в нескольких водах. Затем нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №6
Шаг 7 из 10

После капусты через 5 минут добавляем пассерованные овощи.

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №7
Шаг 8 из 10

Сразу за пассеровкой добавляем в суп щавель и укроп с петрушкой. Варим вместе ещё 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №8
Шаг 9 из 10

Щи готовы! Подаём их со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щи зелёные с капустой и щавелем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам