Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре чечевичный с грибами

785
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот суп относится к турецкой кухне, он имеет нежный вкус, а чечевица богата растительным белком, клетчаткой и другими, а также содержит витамины группы В, кальций, магний, железо, фосфор. А в пост приходиться ограничивать себя в питании, поэтому все эти полезные вещества очень необходимы для организма.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Измельчаем лук и шампиньоны(у меня замороженные),
Суп-пюре чечевичный с грибами
Шаг 2
морковь очищаем и натираем на мелкой терке.
Суп-пюре чечевичный с грибами
Шаг 3
Лук обжариваем на оливковом масле в глубокой сковороде, затем добавляем грибы и морковь, тушим около 5 минут. 4
Суп-пюре чечевичный с грибами
Шаг 4
Чечевицу промываем водой,даем стечь и добавляем к овощам,
Суп-пюре чечевичный с грибами
Шаг 5
вливаем воду и тушим на медленном огне 15-20 минут. Затем солим,перчим,добавляем мяту и тушим еще пару минут. Затем пробиваем все в блендере до состояния пюре.
Суп-пюре чечевичный с грибами
Готово!
Суп готов, подавать с гренками. Приятного аппетита!
Суп-пюре чечевичный с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6