Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Томатный суп с креветками

580
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В этот суп мы влюбились с первой ложки! Острый, с креветочным ароматом, томатной кислинкой и сливочностью- просто не суп, а мечта!

Приготовление:

Шаг 1
Если у вас нет пасты карри, можно заменить ее порошком карри. Помидоры можно брать свежие, а можно использовать томатное пюре из свежих помидоров, либо помидоры в собственном соку.
Томатный суп с креветками
Шаг 2
Зеленый лук нарезаем вместе с белой частью, стебель сельдерея - мелким кубиком. Теперь обжариваем овощи на сливочном масле в большой кастрюле с толстым дном.
Томатный суп с креветками
Шаг 3
Добавляем половинку свежего перца чили. Обжариваем овощи до мягкости.
Томатный суп с креветками
Шаг 4
Теперь к овощам добавляем муку и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Томатный суп с креветками
Шаг 5
Вливаем в кастрюлю помидорное пюре и добавляем сливки.
Томатный суп с креветками
Шаг 6
Туда же отправляем и кокосовое молоко.
Томатный суп с креветками
Шаг 7
Пасту карри также добавляем в кастрюлю и все хорошо перемешиваем, даем супу закипеть и загустеть. Для этого тушим суп на медленном огне минут 15.
Томатный суп с креветками
Шаг 8
Креветки отправляем в суп и даем им провариться в супе буквально 10 минут.
Томатный суп с креветками
Готово!
Суп получился невероятно вкусным! Приятного аппетита!
Томатный суп с креветками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    26 мая 2015 10:01
    Вкусный супчик! fellow
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    25 мая 2015 20:05
    Представила как это вкусно!!!
Шаг
1 из 9