Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка с морковью и цветной капустой

477
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Окрошка с морковью и цветной капустой - это холодный суп. Пусть Вас не смущает наличие моркови и цветной капусты - это вкусно. Я буду готовить окрошку на талой воде с лимонным соком.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Цветную капусту разобрать на малые соцветия и отварить минут пять-семь. Морковь нарезать тонкими полукольцами и отварить до готовности.
Окрошка с морковью и цветной капустой
Шаг 2
Огурцы почистить и нарезать мелким кубиком, а один огурец натереть на терку и отправить в кастрюлю вместе с соком.
Окрошка с морковью и цветной капустой
Шаг 3
Нарезать мелко колбасу и зелень.
Окрошка с морковью и цветной капустой
Шаг 4
Нарезать яйца.
Окрошка с морковью и цветной капустой
Шаг 5
Нарезать мелко картофель.
Окрошка с морковью и цветной капустой
Шаг 6
Заправить сметаной.
Окрошка с морковью и цветной капустой
Шаг 7
Тщательно все перемешать.
Окрошка с морковью и цветной капустой
Шаг 8
Залить очищенной водой, посолить, добавить сок лимона и сахар по вкусу. Дать настояться.
Окрошка с морковью и цветной капустой
Готово!
Приятного аппетита!
Окрошка с морковью и цветной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9