Окрошка на кефире с щавелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1845 раз
Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант - окрошка на кефире с щавелем. Получается очень полезное витаминное блюдо с интересной кислинкой.
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Щавель 1 пучок
- Редис 1/2 пучка
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Горошек зеленый 1/2 стак.
- Огурец 2 шт
- Кукуруза консервированная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Огурцы нарезать кубиком
Шаг 2 из 6
Так же нарезать редиску.
Шаг 3 из 6
Зеленый лук нарубить колечками.
Шаг 4 из 6
Щавель промыть, обсушить и мелко нашинковать.
Шаг 5 из 6
Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить зеленый горошек и кукурузу.
Готово!
Залить все подготовленной смесью из кефира и минеральной воды (по желанию можно взять простую воду). Посолить по вкусу. Готовую окрошку заправить сметаной.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
До чег-же люблю окрошки! Вкуснотища! 
21 июня 2016 17:15
Ответить
Tamara Shepeleva
спасибо Тамара!
21 июня 2016 21:43
Ответить
Горячие бутерброды с вкусной начинкой
Горячие бутерброды – сытное горячее порционное блюдо, которое поможе ...
10.10.2015, 10:55
Marina30
Салат овощной с колбасой
Салат - "палочка-выручалочка" на все случаи жизни. ...
26.04.2015, 12:33
Marina30
Оливье с гранатом
Оливье один их самых популярных салатов их эпохи СССР и всегда счита ...
16.12.2017, 01:03
Pearl
Оливье с морковью
Сытный салат с колбасой и морковью.
11.03.2014, 09:07
Тория
Гнездо глухаря
Легкий, вкусный салатик станет прекрасным украшением Вашего празднич ...
13.08.2014, 23:37
master
Ёжик из вареной колбасы
Представляю вам рецепт, как сделать ежика из докторской колбасы. Ее ...
27.06.2016, 08:34
Nadin 05
Окрошка с зеленым горошком на газировке
Вкусная и яркая окрошка с добавлением молодого зеленого горошка на г ...
25.02.2015, 14:16
OdryParker