Окрошка на кефире с щавелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6492 раз

Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант - окрошка на кефире с щавелем. Получается очень полезное витаминное блюдо с интересной кислинкой.
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Щавель 1 пучок
- Редис 1/2 пучка
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Горошек зеленый 1/2 стак.
- Огурец 2 шт
- Кукуруза консервированная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Огурцы нарезать кубиком

Шаг 2 из 6
Так же нарезать редиску.

Шаг 3 из 6
Зеленый лук нарубить колечками.

Шаг 4 из 6
Щавель промыть, обсушить и мелко нашинковать.

Шаг 5 из 6
Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить зеленый горошек и кукурузу.

Готово!
Залить все подготовленной смесью из кефира и минеральной воды (по желанию можно взять простую воду). Посолить по вкусу. Готовую окрошку заправить сметаной.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
До чег-же люблю окрошки! Вкуснотища! 

21 июня 2016 17:15
Ответить
спасибо Тамара!
21 июня 2016 21:43
Ответить

Шоколадный манник с халвой
Очень нежный и вкусный пирог с кусочками "подтаявшей" халвы! Рцепт э ...
24.09.2013, 09:52


Медовый кекс с грушами
Очень нежный, мягкий, влажный и ароматный кекс. Как по мне груши и м ...
03.02.2014, 11:26


Пирог с куриной печенью
Сытный и вкусный пирог, кусок которого может заменить полноценный уж ...
01.10.2012, 16:43


Батоны на кефире
Из этого количества ингредиентов получится четыре батона длиной соро ...
15.07.2015, 20:01


Вареники с картошкой
Вареники с картошкой - это всем известное блюдо украинской кухни. Те ...
12.01.2016, 18:19


Панкейки с абрикосовым вареньем
Панкейки на кефире с абрикосовым вареньем можно с лёгкостью приготов ...
05.04.2021, 18:56


"Ленивые" лепёшки в конце недели
В конце недели каждая хозяйка "подчищает" холодильник и проверяет з ...
28.07.2013, 19:58


Дрожжевые оладьи с сосисками, перцем и сыром
Свежие горячие оладьи, что может быть вкуснее на завтрак. А если ола ...
18.03.2018, 11:53


Сметанные прянички
Вкусные, нежные прянички, легкие в приготовлении.... ...
23.03.2013, 22:11


Ржаной хлеб на соде с семечками, изюмом и фисташками
Это один из первых хлебов, которые я испекла :) не судите строго кач ...
17.02.2012, 15:38
