Окрошка на кефире с щавелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5978 раз
![фото рецепта: Окрошка на кефире с щавелем](/uploads/picture/800/0/2016-06/1466456348_izobrazhenie-2836.jpg)
Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант - окрошка на кефире с щавелем. Получается очень полезное витаминное блюдо с интересной кислинкой.
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Щавель 1 пучок
- Редис 1/2 пучка
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Горошек зеленый 1/2 стак.
- Огурец 2 шт
- Кукуруза консервированная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Огурцы нарезать кубиком
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире с щавелем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466456119_rrrrsrrrrrer-2758.jpg)
Шаг 2 из 6
Так же нарезать редиску.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире с щавелем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466456141_rrrrsrrrrrer-2762.jpg)
Шаг 3 из 6
Зеленый лук нарубить колечками.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире с щавелем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466456214_rrrrsrrrrrer-2759.jpg)
Шаг 4 из 6
Щавель промыть, обсушить и мелко нашинковать.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире с щавелем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466456179_rrrrsrrrrrer-2766.jpg)
Шаг 5 из 6
Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить зеленый горошек и кукурузу.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире с щавелем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466456243_rrrrsrrrrrer-2769.jpg)
Готово!
Залить все подготовленной смесью из кефира и минеральной воды (по желанию можно взять простую воду). Посолить по вкусу. Готовую окрошку заправить сметаной.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире с щавелем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466456227_rrrrsrrrrrer-2812.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
До чег-же люблю окрошки! Вкуснотища! ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
21 июня 2016 17:15
Ответить
спасибо Тамара!
21 июня 2016 21:43
Ответить
Пирог «Летний»
Простой, но очень вкусный пирог на каждый день! Ягоды и фрукты можно ...
19.07.2013, 20:13
Мила
Блины на кефире
Хочу поделиться рецептом приготовления блинов на кефире. Именно на к ...
16.01.2017, 22:11
uliay
Пирог "Лепесток миндаля"
Пышный и вкусный пирог немецкой кухни для тех, кто не любит долго ст ...
07.07.2013, 11:48
barska
Оладьи с вишнёвым соком
Предлагаю приготовить к завтраку необычные и интересные оладьи с виш ...
10.07.2021, 15:13
Yulia.
Малиновые кексы по рецепту Юлии Высоцкой
Кексы с малиной – это очень ароматная вкусная выпечка! Рецепт я нашл ...
24.09.2015, 02:15
OdryParker
Тонкие заварные блинчики
Блины на завтрак или ужин это вкусно!
17.12.2013, 19:41
Вьюга
Смузи с малиной и медом на кефире
Сегодня приготовим кефирный смузи с малиной, мёдом и ванильным сахар ...
01.04.2021, 07:54
the_dream
Булочки на кефире с корицей
Очень вкусные, мягкие и ароматные булочки на кефире с корицей. Отлич ...
18.12.2015, 12:14
Tanufka12
Шоколадные вафли
Вкусные, ароматные, шоколадные вафли приготовленые в вафельницы пред ...
15.09.2021, 06:50
the_dream
Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
Булочки-кексы по цвету получаются такие солнечные!!!А на вкус!!!Цитр ...
29.07.2012, 23:37
anastasiya_pan