Окрошка на картофельном отваре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11867 раз

Каких только окрошек, я не перепробовала готовить. Все они по своему вкусные. Хочу вас познакомить с ещё одной окрошкой. Готовлю её тогда, когда нужно приготовить быстро.Продукты для неё почти всегда есть в холодильнике. Редис добавляю, только весной. Сейчас купить молодой и сочный, практически невозможно.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Лук зеленый 5 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Огурец 5 шт.
- Сосиски полукопченые 5 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана 30% жирности 400 г
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Начнём с картофеля. Чистим и моем.

Шаг 2 из 10
Затем нарезаем очень маленькими кубиками.

Шаг 3 из 10
Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, в количестве 1,5 литра. Варим. Во время варки солим.Не сливая воду, остужаем.

Шаг 4 из 10
Пока варится картофель нарезаем колечками зелёный лук.

Шаг 5 из 10
Перекладываем в кастрюлю. Добавляем мелко порезанный укроп.

Шаг 6 из 10
Чистим и натираем огурцы. Немного солим, перемешиваем.

Шаг 7 из 10
Полукопчёные сосиски, нарезаем кружочками. Выбирайте хорошего качества в натуральной оболочке.

Шаг 8 из 10
Яйцо отварите и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 9 из 10
Все продукты соедините в кастрюле, добавьте сметану, перемешайте. Если жидкости мало, добавьте минеральную воду, или холодную кипячёную.

Готово!
Окрошка на картофельном отваре готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Надо попробовать, должно быть вкусно!!!
22 июня 2016 06:52
Ответить
Салат из яиц, моркови и зеленого горошка
Салат из яиц, моркови и зеленого горошка - витаминный и очень вкусны ...
07.10.2017, 16:28
Ира Ли
Салат Сирень
Предлагаю приготовить интересный вариант салата из продуктов, которы ...
26.03.2017, 00:10
Pearl
Салат с яблоком, огурцом и крабовым мясом
Простой, легкий и вкусный салат из самых обычных продуктов. Он может ...
19.02.2017, 21:55
uliay
Яйца фаршированные
Сытная закуска, прекрасно смотрится на столе. ...
25.03.2013, 15:23
тамара агапитова
Закуска из обжареных яиц
Закуска из обжаренных яиц - это очень простая в приготовлении закуск ...
09.04.2019, 20:27
тамара агапитова
Закуска на гренки из яиц и моркови с зеленью
Закуска на гренки из яиц и моркови с зеленью . Хочу поделиться с вам ...
08.06.2017, 13:14
ihajse
Салат весенний
Весной хочется чего-то легкого, свежего и яркого в меню. Этот весенн ...
19.03.2017, 23:20
Pearl
Закуска - фаршированные помидоры
Закуска - фаршированные помидоры. Это отличная закуска не сложная в ...
09.01.2020, 16:48
lorik26
Яйца, фаршированные паштетом из скумбрии
Вариант фаршированных яиц для праздничного столаСпасибо за рецепт Га ...
16.01.2013, 23:51
barska
Салат с сыром и кукурузой
Невероятно вкусный салат для праздничного стола! Он легкий в пригото ...
04.08.2016, 18:01
Тория