Вход

Окрошка на картофельном отваре

Понравился 0 поварам Просмотрен 2387 раз
фото рецепта: Окрошка на картофельном отваре
3787 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Каких только окрошек, я не перепробовала готовить. Все они по своему вкусные. Хочу вас познакомить с ещё одной окрошкой. Готовлю её тогда, когда нужно приготовить быстро.Продукты для неё почти всегда есть в холодильнике. Редис добавляю, только весной. Сейчас купить молодой и сочный, практически невозможно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Начнём с картофеля. Чистим и моем.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №1
Шаг 2 из 10

Затем нарезаем очень маленькими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №2
Шаг 3 из 10

Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, в количестве 1,5 литра. Варим. Во время варки солим.Не сливая воду, остужаем.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №3
Шаг 4 из 10

Пока варится картофель нарезаем колечками зелёный лук.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №4
Шаг 5 из 10

Перекладываем в кастрюлю. Добавляем мелко порезанный укроп.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №5
Шаг 6 из 10

Чистим и натираем огурцы. Немного солим, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №6
Шаг 7 из 10

Полукопчёные сосиски, нарезаем кружочками. Выбирайте хорошего качества в натуральной оболочке.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №7
Шаг 8 из 10

Яйцо отварите и нарежьте мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №8
Шаг 9 из 10

Все продукты соедините в кастрюле, добавьте сметану, перемешайте. Если жидкости мало, добавьте минеральную воду, или холодную кипячёную.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №9
Готово!

Окрошка на картофельном отваре готова, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Надо попробовать, должно быть вкусно!!!
22 июня 2016 06:52
Похожие рецепты по ингредиентам