Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14551 раз
Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.
Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.
Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.
Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.
Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.
Шаг 6 из 8
Все перемешать.
Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
lorik26
Тома, Вкусно 
кабачка не слышно)))
кабачка не слышно)))30 мая 2016 21:42
Ответить
Оладьи с начинкой из куриного фарша
Предлагаю вам попробовать очень вкусные, быстрые в приготовлении ола ...
11.07.2017, 22:02
Елена Калинина
"Сердечный" завтрак с беконом
Завтрак из яичницы с беконом довольно-таки скучное блюдо. Я покажу в ...
19.10.2017, 07:58
Nadin 05
Ажурные блины без дрожжей на сковороде
Приготовить тоненькие ажурные блинчики без дрожжей и без соды, совсе ...
23.10.2020, 22:21
uliay
Гренки с плавленным сыром и авокадо
Гренки с плавленым сыром и авокадо можно подать в качестве завтрака. ...
06.07.2015, 12:29
OdryParker
Блинный десерт с фруктами и шоколадом
Сегодня я приготовила блинчики с клубникой и сгущенным молоком как д ...
23.06.2016, 18:53
ihajse
Омлет со свининой, грибами и луком
Омлет со свининой, грибами и луком. Очень вкусный и сытный омлет с м ...
20.01.2019, 19:17
ihajse
Фритата с колбасками и овощами
Попросту говоря — омлет с колбасой и овощами. Очень вкусно и просто. ...
08.02.2014, 19:30
nnoir
Блины с мясом, сыром и зеленью
Блинчики любят как взрослые так и дети. Мы не исключения, они у нас ...
17.09.2018, 14:43
ihajse
Кексы с сушеной клюквой
Все мы знаем на сколько полезная ягода клюква, но не всем нравится е ...
04.07.2016, 16:46
HelgaZ
Закусочные мадленки
Такие мадленки с ветчиной и пореем можно приготовить на холодную зак ...
20.01.2014, 18:08
Татьяна Маражо