Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13918 раз
Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.
Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.
Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.
Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.
Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.
Шаг 6 из 8
Все перемешать.
Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
lorik26
Тома, Вкусно 
кабачка не слышно)))
кабачка не слышно)))30 мая 2016 21:42
Ответить
Кабачки тушёные с горошком
Кабачки тушёные с горошком хорошая закуска в сезон овощей, особенно ...
30.07.2013, 15:30
аннушка
Запеканка из кабачков и творога
Легкая диетическая запеканка из кабачка и творога, которая идеально ...
29.05.2021, 01:23
OdryParker
Салат из кабачков и капусты.
Салаты считаются очень полезной едой, особенно овощные. Сегодня хочу ...
03.06.2015, 17:40
тамара агапитова
Кабачки "Венгерские"
Сегодня на завтрак готовила это блюдо.Осталась в полном восторге!!!О ...
07.09.2012, 00:06
lakshmi
Рис с овощами
Подавайте в горячем виде!
08.11.2011, 01:12
Впузик
Цукини под чесночным соусом
Очень вкусные кабачки с чесночным соусом. Я еще их готовлю с молодой ...
16.04.2015, 20:28
ihajse
Жульен в кабачке
Жульен в кабачке. Очень вкусное горячее блюдо. Из духовки вы достане ...
09.06.2018, 15:54
lorik26
Салат с цветной капустой и кабачком
Салат с цветной капустой и кабачком. Этот вкуснейший и необычный сал ...
07.09.2016, 17:38
lorik26
Кабачки маринованные с кинзой
Кабачки маринованные с кинзой. Хочу поделится с вами не сложным реце ...
26.06.2021, 15:56
ihajse
Салат с кабачками-гриль
Овощи запечённые на гриле всегда получаются вкусными и ароматными,а ...
05.10.2013, 01:14
lakshmi