Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14726 раз
Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.
Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.
Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.
Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.
Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.
Шаг 6 из 8
Все перемешать.
Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
Тома, Вкусно
кабачка не слышно)))
30 мая 2016 21:42
Ответить
Яйца, фаршированные паштетом из скумбрии
Вариант фаршированных яиц для праздничного столаСпасибо за рецепт Га ...
16.01.2013, 23:51
barska
Салат с копченой курицей и молодой капустой
Салат из копченой куриной грудки с отварными яйцами, зеленым луком и ...
15.04.2016, 16:18
lorik26
Треугольники из лаваша с яйцом и фетой
Предлагаю вашему вниманию вариант полезного и сытного завтрака на ск ...
01.03.2021, 19:36
Yulia.
Крабовый салат с пекинской капустой
Крабовый салат с пекинской капустой достаточно просто и вкусное блюд ...
11.12.2020, 23:07
uliay
Овощной салат с яйцами
Овощной салат с яйцами. Этот сытный и вкусный салат готовится из дву ...
19.11.2018, 16:12
lorik26
Салат из говядины с фасолью и яйцом
Салат из говядины с фасолью и яйцом. Салат очень вкусный, быстро и п ...
07.05.2019, 18:48
lorik26
Яйца фаршированные сыром
Яйца фаршированные сыром - это очень вкусная и полезная холодная зак ...
13.02.2022, 20:52
Yulia.
Салат из редиса с щавелем
Весенний, вкусный, легкий салат из редиса, щавеля, яйца, зеленого лу ...
17.04.2016, 12:11
lorik26
Салат из кукурузы и щавеля
Салат из кукурузы и щавеля с вареным яйцом, твердым сыром любого сор ...
29.10.2019, 18:22
lorik26
Фаршированные яйца с раками
Фаршированные яйца раками, зеленым луком и базиликом - очень вкусные ...
06.01.2016, 15:01
lorik26
тамара агапитова