Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13099 раз
Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.
Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.
Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.
Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.
Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.
Шаг 6 из 8
Все перемешать.
Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
Тома, Вкусно кабачка не слышно)))
30 мая 2016 21:42
Ответить
Жареные кабачки с помидором и чесноком
Жареные кабачки с помидорами и с чесноком - типичное летнее вкуснейш ...
22.07.2019, 22:29
тамара агапитова
Кабачки с заливкой из творога
Нежные кабачки с творогом, очень хорошее блюдо для тех, кто следит з ...
04.08.2014, 18:52
тамара агапитова
Компот из кабачка и ягод
Вкусный ияркий напиток.
19.08.2014, 18:28
Ленок-Кленок
Жареные кабачки без муки с соусом
С приходом лета на прилавках появились сезонные овощи и, конечно, ср ...
10.06.2020, 20:44
Zoya7
Блины из кабачков
Самые нежные кабачковые блинчики, которые вы будете кушать губами. Н ...
29.07.2021, 06:31
the_dream
Кабачковая пицца
В сезон кабачков, когда их много и хочется удивить близких, то можно ...
28.06.2019, 10:06
1234tatyana
Икра кабачковая с майонезом
Очень вкусная и нежная икра получается, а готовится совсем несложно. ...
19.09.2013, 16:27
tanana
Овощное соте в томатном соусе
Предлагаю вам приготовить в самый разгар лета вкусное блюдо это овощ ...
20.07.2016, 20:39
ihajse
Кабачковые оладьи с красным луком и сметаной
Кабачковые оладьи с красным луком и сметаной - красивые, вкусные и ...
27.08.2017, 14:25
Ира Ли
Закуска из кабачковых лепешек со свекольной начинкой
Закуска из кабачковых лепешек со свекольной начинкой. Для этого реце ...
13.04.2018, 15:11
lorik26