Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13554 раз

Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.

Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.

Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.

Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.

Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.

Шаг 6 из 8
Все перемешать.

Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
Тома, Вкусно
кабачка не слышно)))

30 мая 2016 21:42
Ответить
Цветная капуста запеченная с курицей
Предлагаю вам приготовить запеченную цветную капусту с куриным мясом ...
03.11.2021, 17:38
YulyaMukuta
Пикантный салат из цветной капусты
Салат из цветной капусты с морковью и красной фасолью. В меру пикант ...
20.05.2014, 13:38
Татьяна Маражо
Цветная капуста жареная в сухарях
Нежная внутри с хрустящей корочкой от панировки, не оставит равнодуш ...
10.06.2013, 11:37
тамара агапитова
Запеканка с цветной капустой "Любительская"
"Любительская" колбаса нравится всем, по крайней мере многим. А вот ...
02.04.2012, 17:25
Zoya7
Цветная капуста с куриным филе
Хочу поделиться с Вами рецептом тушеной цветной капусты с куриным фи ...
18.06.2021, 20:40
YulyaMukuta
Салат из цветной капусты с чесноком и сыром
Салат из цветной капусты с йогуртом, сыром и чесноком по рецепту пол ...
16.01.2022, 20:50
Yulia.
Крем-суп из капусты романеско и картофеля с кукурузой и беконом
Крем-суп из капусты романеско и картофеля с кукурузой и беконом. Кап ...
11.09.2018, 14:35
lorik26
Салат из цветной капусты с яйцом и рукколой
Цветная капуста не только в жаренном виде хороша, ее так же, можно д ...
17.11.2016, 15:06
mnat
Салат с морковью и цветной капустой
Думаю, что большинство хозяек использует в салатах отварную цветную ...
26.10.2018, 19:24
Ellisa
Оладьи из цветной капусты с зеленью
Цветная капуста - замечательный овощ, из которого можно приготовить ...
12.10.2015, 18:25
Zoya7