Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крем-суп из картофеля и брокколи с сёмгой

3450
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень лёгкий суп со сливочно-овощной ноткой и рыбным дополнением.

Приготовление:

Шаг 1
Пождарить в кастрюле крупно нарезанный лук.
Крем-суп из картофеля и брокколи с сёмгой
Шаг 2
Добавить картофель и воду,чтобы она только немного покрыла картофель, посолить, варить до готовности картофеля
Крем-суп из картофеля и брокколи с сёмгой
Шаг 3
Бланшировать в кипятке капусту брокколи. Окунуть в холодну. воду, сцедить.

Крем-суп из картофеля и брокколи с сёмгой
Шаг 4
Несколько соцветий оставить для украшения.
Крем-суп из картофеля и брокколи с сёмгой
Шаг 5
Взбить погружным блендером отварные овощи, добавить сливки, молотый белый перец, мускатный орех и дать супу покипеть 2-3 минутки.
Крем-суп из картофеля и брокколи с сёмгой
Шаг 6
Налить крем-суп в тарелки, добавить соцветия брокколи. Подавать с копчёной сёмгой, надетой на шпажку.
Крем-суп из картофеля и брокколи с сёмгой
Готово!
Приятного и лёгкого ужина/обеда!
Крем-суп из картофеля и брокколи с сёмгой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    30 августа 2012 08:48
    Мисс,
    аХа, простельнько, но со вкусом! wink
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    19 августа 2012 12:04
    вауууууу, какой изыск
Шаг
1 из 7