Суп пюре из головы лосося
Понравился 1 повару
Просмотрен 6117 раз
По случаю праздника, *поймали* мы в супермаркете лосося весом 3килограмма. Разобрали, а из головы, хребта и хвоста решили сварить лёгкий рыбный суп.А так как в доме находились маленькие детки, решили сделать его пюре.
Ингредиенты
- Голова, хребет и хвостик лосося по 1 шт.
- Лук 1шт.
- Морковь 1шт.
- Картофель 5шт.
- Зелень по вкусу
- Соль, и специи по вкусу.
- Масло сливочное 50г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Сварили картофель, морковь и лук.
Шаг 2 из 4
Лук выбросили, а из моркови и картофеля приготовили пюре с добавлением масла.
Шаг 3 из 4
Сварив голову, хребет и хвост, охладили их и сняли с них мясо.
Готово!
Всё соединили, заправили по вкусу, довели до кипения, заправили специями. Суп готов
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Просто и оригинально!
20 января 2013 17:58
Ответить
Очень вкусно!!С наступающим Новым годом!!=)
31 декабря 2012 09:39
Ответить
Картофельный суп с макаронами и горошком
Картофельный суп с макаронами, замороженным горошком, пекинской капу ...
12.11.2017, 14:27
lorik26
Борщ со свиными колбасками
Борщ со свиными колбасками . Хочу поделиться с вами рецептом пригото ...
07.08.2017, 10:41
ihajse
Суп с фрикадельками капустой и шпинатом
Хочу предложить вам приготовить вкусный суп с фрикадельками с весенн ...
24.05.2018, 10:38
тамара агапитова
Быстрый гуляш
Не сложный гуляш, иногда готовлю,когда хочется чего то горячего и бы ...
10.03.2013, 22:24
тори
Суп с фрикадельками и опятами
Любимое блюдо нашей семьи. Суп простой, но невероятно вкусный. К нем ...
08.12.2015, 17:34
тамара агапитова
Картофель тушеный с вешенками
Картофель тушеный с вешенками или любыми другими грибами - простое, ...
21.11.2017, 15:48
Zoya7
Картофель по-турецки
Рецепт понравится ценителям средиземноморской кухни и принесёт в ваш ...
29.07.2013, 22:29
barska
Картофельные эклеры с творожным сыром, рисом, овощами и зеленью
Необычные и очень нежные картофельные эклеры с творожно-овощной начи ...
25.06.2013, 09:43
ОльгаЧ
Картофель со свиным рулетом и луком
Картофель со свиным рулетом и луком. Сегодня хочу предложить вам при ...
24.10.2019, 15:49
ihajse
Суп с паутинкой и свининой
Этот чудесный и очень сытный суп готовила к обеду. Очень ароматный. ...
16.08.2017, 22:37
ihajse