Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный суп со шпинатом

1649
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкий, ароматный, очень полезный и диетический супчик!

Приготовление:

Шаг 1
Кипятим воду, бросаем мясо, варим мясной бульон 40-45 мин. В процессе солим, перчим, добавляем лавровый лист, перец горошком, душистый перец.Добавляем лук репчатый кубиками и морковь соломкой. Варим 15 мин.
Картофельный суп со шпинатом
Шаг 2
Добавляем картофель, нарезанный крупным кубиком. Варим до готовности картофеля.
Картофельный суп со шпинатом
Шаг 3
Шпинат моем, режем крупными полосками, отправляем в кастрюлю за 5 мин. до готовности. По вкусу добавляем соль, перец, мускатный орех, кориандр, перечную смесь.Через 5 мин. суп выключаем, добавляем рубленую зелень, накрываем крышкой и даем немного настоятся.
Картофельный суп со шпинатом
Шаг 4
Готовим гренки:На сковороде разогреваем растительное масло, бросаем измельченный чеснок. Жарим до легкого золотистого цвета. Чеснок выбрасываем...
Картофельный суп со шпинатом
Шаг 5
На сковороду отправляем нарезанный кубиками хлеб, обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
Картофельный суп со шпинатом
Шаг 6
В тарелку кладем разрезанное пополам отварное яйцо, наливаем суп.
Картофельный суп со шпинатом
Готово!
Подаем со сметаной и чесночными гренками, посыпав рубленным укропом.
Приятного аппетита!
Картофельный суп со шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    25 января 2013 16:45
    тамара агапитова, на здоровье! laughing Я тоже очень люблю шпинат! А суп получается очень вкусным!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    25 января 2013 10:15
    Понравился! Беру на вооружение! Я шпинатная душа! wink
Шаг
1 из 7