Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой

1570
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бархатный сливочный крем-суп из брокколи с ароматом горгонзоллы.

Приготовление:

Шаг 1
Продукты. Такой творожный сыр можно сделать самостоятельно, смешав обычный творожный сыр с горгонзоллой или дор-блю.
Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Шаг 2
Обжарить на растительном масле лук-порей и репчатый лук.
Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Шаг 3
Добавить картофель, нарезанный кубиками и капусту броколли. Протушить всё вместе 5 мин., помешивая.
Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Шаг 4
Залить бульоном, варить до готовности овощей.
Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Шаг 5
Взбить всё миксером, отложив несколько кусочков для украшения.
Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Шаг 6
протереть через сито.
Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Шаг 7
Добавить сливки и молоко и варить на медленном огне 10 мин.
Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Шаг 8
В конце добавить творожный сыр, растворить.
Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Готово!
Приятного аппетита!
Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9