Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковый суп с рукколой

1889
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп-пюре из кабачка с крупой и листиками рукколы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки почистить и нарезать. Залить овощным бульоном , поставить вариться на 10 мин.
Кабачковый суп с рукколой
Шаг 2
Насыпать крупу и положить горсть рукколы. Накрыть крышкой и дать постоять минут 5.
Руккола хоть и вкусная, но не стоит ее класть много, иначе блюдо будет горчить.
Кабачковый суп с рукколой
Шаг 3
Взбить в пюре.
Кабачковый суп с рукколой
Шаг 4
Добавить сливки, соль и чеснок по вкусу.
Кабачковый суп с рукколой
Готово!
Подавать горячим с кусочками подсушенного хлеба.
Кабачковый суп с рукколой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5