Луковый суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 6185 раз

Питательный, вкусный суп, обезвоживает и даже помогает снять похмелье.
Ингредиенты
- Лук репчатый 3шт.
- Масло сливочное 60г
- Вино 100г
- Сыр чеддер 300г
- Гренки 6-8 шт.
- Соль, лавровый лист по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Чистим и разрезаем лук пополам, а затем режем тонкими полукольцами.

Шаг 2 из 8
На сковороде разогреваем сливочное масло.

Шаг 3 из 8
Подготавливаем вино.

Шаг 4 из 8
Лук обжариваем на масле, до лёгкой карамелизации.

Шаг 5 из 8
Выливаем к луку вино.Прогреваем несколько минут. Солим, добавляем лавровый лист.

Шаг 6 из 8
Натираем сыр.

Шаг 7 из 8
Разливаем по чашкам.Сверху положим поджаренную гренку, на неё сыр.

Готово!
Ставим на минуту под гриль и подаём.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно как!!!
1 мая 2013 18:18
Ответить