Постный луковый суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 5941 раз
Очень ароматный вкусный суп с большим количеством лука.Прекрасный вариант для вегетарианцев и постящихся.
Ингредиенты
- Лук репчатый 10 шт.
- Капуста белокочанная 500 г
- Морковь 1 шт
- Растительное масло 1/3 стак
- Перец чёрный горошек 5-6 шт.
- Лавровый лист 2 шт
- Мука 3 ст.л.
- Вода 2 л
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Морковь натрём на средней тёрке,лук нарежем средними кубиками,капусту нашинкуем.
Шаг 2 из 4
Лук обжариваем до прозрачности на растительном масле (1/2).
Шаг 3 из 4
Лук заливаем водой ,добавляем капусту и доводим до кипения.
Затем добавляем натёртую морковь и специи:лавровый лист,перец чёрный горошек и соль.
Варим 15 минут.
Готово!
В оставшейся 1/2 масла обжариваем муку ,добавляем её в суп и доводим до кипения.
Супу даём настояться минут 10.
При подаче добавляем зелень и кусочек лимона.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо за отзыв,очень рада!
29 июня 2013 00:26
Ответить
Спасибо за суп ,очень вкусно
28 июня 2013 15:01
Ответить
Шоколадные пирожные
Честно скажу, что изначально готовила печенье, но не получилось, то ...
13.09.2015, 14:03
lorik26
Картофель в формочках
Интересный и простой рецепт , который тут же применила в дело и пред ...
30.11.2013, 03:00
Апрель
Панеттоне
Это национальное итальянское блюдо. Рецепт очень понравился, немалов ...
24.04.2012, 09:13
МарияС
Ватрушка с творогом и изюмом
С этим необыкновенно вкусным рецептом меня познакомила приятельница ...
03.08.2012, 16:40
Marina30
Соус из ягод клубники
Нежный ягодный соус для разных целей. Можно использовать для начинок ...
04.06.2015, 13:31
Тория
Творожные сочни
Мягкие, нежные, очень вкусные сочни с творогом - традиционная русска ...
11.04.2013, 15:27
Елена Калинина
Лимоный пирог "Простейший и самый вкуснейший"
Нежнейший... воздушный, с лимонным ароматом и вкусом! Фсаворит для ...
08.07.2013, 23:08
barska
Чернично-вишневый пирог на творожном тесте
Идеальный рецепт для жаркого лета, когда очень хочется выпечки. Пиро ...
05.06.2016, 13:55
ОльгаЧ
Пирог "Неженка" с яблочным пюре
Когда у меня после обработки яблок осталось пюре, я решила испечь та ...
28.09.2013, 13:35
Klimka
Черничный пирог
Отличный пирог в котором очень много черники!!!)) Ягоды использовали ...
29.03.2017, 16:52
МарияС