Постный луковый суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 6520 раз

Очень ароматный вкусный суп с большим количеством лука.Прекрасный вариант для вегетарианцев и постящихся.
Ингредиенты
- Лук репчатый 10 шт.
- Капуста белокочанная 500 г
- Морковь 1 шт
- Растительное масло 1/3 стак
- Перец чёрный горошек 5-6 шт.
- Лавровый лист 2 шт
- Мука 3 ст.л.
- Вода 2 л
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Морковь натрём на средней тёрке,лук нарежем средними кубиками,капусту нашинкуем.

Шаг 2 из 4
Лук обжариваем до прозрачности на растительном масле (1/2).

Шаг 3 из 4
Лук заливаем водой ,добавляем капусту и доводим до кипения.
Затем добавляем натёртую морковь и специи:лавровый лист,перец чёрный горошек и соль.
Варим 15 минут.

Готово!
В оставшейся 1/2 масла обжариваем муку ,добавляем её в суп и доводим до кипения.
Супу даём настояться минут 10.
При подаче добавляем зелень и кусочек лимона.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо за отзыв,очень рада!
29 июня 2013 00:26
Ответить
Спасибо за суп ,очень вкусно 

28 июня 2013 15:01
Ответить
Маффины с апельсином и белым шоколадом
Нежные маффины с ароматом апельсина и с нежными вкраплениями белого ...
20.09.2015, 22:46
barska
Ягодный ореховый тарт
Делаем порциями. Обычно подают в период праздников в ноябре как День ...
22.11.2013, 17:13
Апрель
Грушевый пирог
Ароматный и легкий в приготовлении пирог с грушами. ...
18.05.2015, 01:14
Лара
Маффины с тремя видами сыра
Или Triple cheese muffins. Подходят для пикника идеально. ...
16.05.2013, 20:33
Апрель
Пирог с творожным кремом
Очень вкусный пирог с нежным творожным кремом ...
16.03.2015, 17:55
Tanufka12
Цитрусовый тарт с профитролями
Поробуйте этот необычный тарт, соединяющий в себе две оcновы - песоч ...
26.07.2012, 10:48
ОльгаЧ
Тарт со сметанным кремом и шелковицей
Вкусный, тающий во рту пирог с очень вкусной начинкой. ...
25.01.2013, 21:13
innulik
Профитроли с вареной сгущенкой
Профитроли – это миниатюрные пирожные с разнообразной начинкой. Она ...
21.01.2014, 17:47
Ursula1
Яблочно-ореховый пирог "Цветок"
Легкий в приготовлении пирог из бюджетных продуктов может также пора ...
30.10.2013, 12:41
Klimka
Картофель в формочках
Интересный и простой рецепт , который тут же применила в дело и пред ...
30.11.2013, 03:00
Апрель