Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из гороха

4600
+9

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гороховые котлеты содержат большое количество растительного белка. Это прекрасная альтернатива мясным котлетам для вегетарианцев и постящихся.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Горох замочить в холодной воде на несколько часов или на ночь. Отварить до готовности, откинуть на дуршлаг.
Котлеты из гороха
Шаг 2
Обжарить на растительном масле нарезанную луковицу и мелко нарезанный чеснок, затем добавить сладкий перец, нарезанный брусочками и обжаривать еще 3-4 минуты.
Котлеты из гороха
Шаг 3
Горох поместить в чашу блендера и измельчить, затем добавить обжаренные овощи и еще раз измельчить все вместе. Переложить в миску.
Котлеты из гороха
Шаг 4
К горохово-овошной массе добавить манку, тмин, паприку, измельченный укроп, соль и перец. Перемешать.
Котлеты из гороха
Шаг 5
Затем всыпать муку и еще раз перемешать.
Котлеты из гороха
Готово!
Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
Котлеты из гороха
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    8 июля 2012 13:37
    Zoya7,
    lakshmi,
    innulik,
    Девочки, спасибо! :)
  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    7 июля 2012 23:50
    Хм... Как оригинально! Хочу попробовать!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    7 июля 2012 22:38
    Вкусные котлетки!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    7 июля 2012 18:00
    Люблю горох и котлеты тоже бы полюбила. smile
Шаг
1 из 6