Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Удачная рыбалка"

1701
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Слоеный салат со шпротами, выложить, естественно, можно в любом виде.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить этот салат предлагаю в форме кота-рыболова. Картофель (2 средних картофелины) и морковь (среднюю, желательно "толстенькую) отвариваем в мундире до готовности, даем остыть, снимаем кожуру. Затем картофель натираем на крупной терке и выкладываем на плоскую тарелку, формируя тельце будущего кота (восьмеркой, верхнее колечко у которой чуть меньше, чем нижнее). Куриные яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой и остужаем.
Салат "Удачная рыбалка"
Шаг 2
Сверху на картофель наносим немного майонеза (для удобства нанесения у пакетика майонеза надо отрезать уголок, чтобы получилось узкое отверстие и выдавливать майонез через него тонкой струйкой).
Салат "Удачная рыбалка"
Шаг 3
Далее берем баночку шпрот (большую, 240-граммовую). Выкладываем шпротинки на бумажную салфетку, чтобы промокнуть лишнее масло.
Салат "Удачная рыбалка"
Шаг 4
Подготавливаем яблоко - моем, разрезаем на несколько частей, освобождаем от семян. Яблоко выбираем среднего размера, кисло-сладкое, лучше всего подошел бы сорт "антоновка".
Салат "Удачная рыбалка"
Шаг 5
Три шпротины оставляем для украшения, остальные перекладываем в глубокую плошку и разминаем при помощи вилки.
Салат "Удачная рыбалка"
Шаг 6
Выкладываем шпроты плотным слоем на картофель с майонезом.
Салат "Удачная рыбалка"
Шаг 7
Яблоко натираем на крупной терке (без кожицы) и выкладываем следующим слоем.
Салат "Удачная рыбалка"
Шаг 8
Слой яблок покрываем слоем майонеза. Яйца чистим, отделяем желтки от белков. Натираем желтки на крупной терке и выкладываем их следующим слоем. Сверху желтков наносим еще немного майонеза.
Салат "Удачная рыбалка"
Шаг 9
От вареной моркови отрезаем две стибочки для украшения салата, остальную натираем на крупной терке и выкладываем на желтки.
Салат "Удачная рыбалка"
Шаг 10
Белки от яиц также натираем на крупной терке и выкладываем последним слоем. Стараемся класть как можно ровнее, от этого зависит внешний вид нашего салата.
Салат "Удачная рыбалка"
Готово!
Салат практически готов, осталось его только украсить. Из майонеза выкладываем "чубчик" нашего кота. "Глазки" - кусочки маринованного огурца (также можно сделать из оливок), из оставшихся стибок моркови вырезаем "лапки", "ушки" и "носик". На "пузо" кота выкладываем оставленные шпротины, прижимаем их "лапками" из моркови, выкладываем мордочку кота, из зеленого лука делаем "усы" и "хвост". Готовому салату надо настояться часок в холодильнике, но долго хранить его нельзя.
Салат "Удачная рыбалка"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11