Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тёплый салат из куриной печени

3048
+10

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Теплый салат с куриной печенью отлично подойдет для праздничного стола и может стать отличным вариантом, если нужно быстро накрыть на стол и порадовать вкусным блюдом.Салат сытный и вполне может заменить вам ужин.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления тёплого салата из печени, нам понадобится печень куриная, лук, морковь, соль перец и растительное масло.
Тёплый салат из куриной печени
Шаг 2
Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на тёрке.
Тёплый салат из куриной печени
Шаг 3
Отправляем их пассероваться на растительном масле до мягкости.
Тёплый салат из куриной печени
Шаг 4
У печени отрезаем жёлчные протоки, моем и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы перед жаркой убрать лишнюю влагу.
Тёплый салат из куриной печени
Шаг 5
Печень отвариваем в трёх литрах закипевшей воды. С момента закипания варим 15-20 минут и сразу вынимаем из воды. Остужаем.
Тёплый салат из куриной печени
Шаг 6
Затем печень мелко нарезаем.
Тёплый салат из куриной печени
Шаг 7
У нас готовая пассеровка.
Тёплый салат из куриной печени
Шаг 8
Соединяем печень с морковью.Солим, перчим.
Тёплый салат из куриной печени
Готово!
Перед подачей печень и лук разогреваем, ставим в кольцо и сразу подаём. Салат вкусный и сытный.
Тёплый салат из куриной печени
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9