Салат с мясом и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 7611 раз
Несомненно, этот салат с восточными нотками, то, что я так люблю. Приятное сочетание овощей и жареного в маринаде мяса. Признаюсь, мясо я готовила как отдельное блюдо, с гарниром. Но из оставшегося кусочка приготовила этот салат. Получилось вкусно и сытно. Салат вполне может заменить обед или ужин. Можно упростить процесс и не мариновать мясо, все равно получится очень вкусно.
Ингредиенты
- Мясо свинины 200 г
- Стручковая фасоль 150 г
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Салат айсберг по вкусу
- Заправка: кунжутное масло 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчичные зерна молотые 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Мед 1/2 ч.л.
- Маринад: соевая паста для мяса 2 ч. л.
- Соевый соус 1 л.ст.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Мясо замариновать на 30 минут. Поджарить, остудить и нарезать тонкими пластинками до прозрачности.
Шаг 2 из 7
Фасоль отварить, откинуть на сито, сбрызнуть лимонным соком, выдавить зубчик чеснока. Оставить.
Шаг 3 из 7
Листья салата айсберг порвать на кусочки.
Шаг 4 из 7
Лук нарезать, промыть и замариновать в лимонном соке или уксусе.
Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать кубиками или ломтиками.
Шаг 6 из 7
Приготовить маринад для салата. Все хорошенько смешать.
Готово!
На блюде разложить салатные листья. Затем помидоры, фасоль, лук, мясо ломтиками. Полить салат заправкой. Очень вкусно. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ланочка шикарное блюдо! 
9 июня 2013 22:14
Ответить
Салат со стручковой фасолью и помидорами
Салаты из стручковой фасоли готовятся в считанные минуты, достаточно ...
13.09.2016, 17:14
тамара агапитова
Салат "Грандж" с пикантной заправкой
Вкусный салат из овощей, ветчины и яичных блинчиков. Особый вкус при ...
10.05.2013, 16:44
Татьяна Маражо
Запеканка из стручковой фасоли и брокколи
Хочу вам предложить рецепт лёгкой и вкусной запеканки. Продуктов на ...
16.07.2016, 20:24
тамара агапитова
Салат со стручковой фасолью и зеленым горошком
Зимой овощей мало, и замороженные продукты просто спасают. Тем более ...
07.03.2014, 13:23
Тория
Гратен из стручковой фасоли
Вкусное, сочное блюдо для любителей и ценителей овощей. Может послуж ...
02.10.2014, 22:41
barska
Запеченные овощи с кетчупом
В качестве вкусного и сытного диетического ужина прекрасно подойдут ...
29.02.2020, 12:52
yulia1995
Салат из стручковой фасоли с яблоком
Салат из отварной фасоли и яблока с хрустящими кусочками бекона и ми ...
23.01.2014, 16:55
Татьяна Маражо
Оладьи из стручковой фасоли
Оладьи из стручковой фасоли. Интересный рецепт оладьей и на выходе о ...
17.10.2017, 14:55
lorik26
Овощи тушеные в соусе терияки с кунжутом
Овощи тушеные в соусе терияки с кунжутом. Все овощи в рецепте заране ...
20.01.2019, 18:52
ihajse
Фасоль стручковая, гарнирная
Сейчас стараюсь как можно больше вводить овощей в рацион нашей семьи ...
08.08.2016, 20:37
тамара агапитова

Апрель