Печеночные котлеты с овсянкой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 34694 раз
![фото рецепта: Печеночные котлеты с овсянкой](/uploads/picture/800/0/2016-01/1452518518_1.jpg)
Печеночные котлеты часто называют печеночными оладьями из-за своей формы и схожести процесса приготовления. Чтобы печеночный фарш был не слишком жидким, в него можно добить запаренные овсяные хлопья. Получается и вкусно, и полезно.
Ингредиенты
- Печень куриная 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Хлопья овсяные 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Запариваем кипятком овсяные хлопья.
![Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овсянкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518392_dsc00674.jpg)
Шаг 2 из 7
Режем репчатый лук, выкладываем в блендер. Добавляем запаренные хлопья. Все взбиваем, чтобы масса измельчилась.
![Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овсянкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518384_dsc00675.jpg)
Шаг 3 из 7
Перекладываем массу в миску.
![Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овсянкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518438_dsc00676.jpg)
Шаг 4 из 7
В блендере взбиваем печень, добавляем яйцо, соль и еще раз пробиваем.
![Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овсянкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518446_dsc00677.jpg)
Шаг 5 из 7
Также выливаем печеночную массу в миску и все перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овсянкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518427_dsc00678.jpg)
Шаг 6 из 7
На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем печеночные оладьи ложкой. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
![Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овсянкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518496_dsc00681.jpg)
Готово!
Печеночные оладьи с овсянкой готовы. Приятного аппетита!!!
![Фото приготовление рецепта: Печеночные котлеты с овсянкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-01/1452518533_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет