Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с апельсином и редисом

715
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Довольно старнный салат, но я не могу сказать, что он на любителя. Апельсин и редис действительно вкусно дружат между собой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Редис вымыть. Срезать попки. Замочите редис в 1 литре воды. Чтоб из редиса вышла горечь. Оставьте плавать в воде на 1 час. После воду слить. Редис нарезать мелкой соломкой.
Салат с апельсином и редисом
Шаг 2
Любую зелень измельчить. Мяту тоже нарезать меленько. К этому салату идет отлично как петрушка так и укроп ( я взяла по чуть- чуть петрушки и зеленого лука). Мята является тонкой ноткой вкуса.
Салат с апельсином и редисом
Шаг 3
У апельсина срезать шкурку. После, острым ножом вырезать только мякоть. У кочана отжать сок. Добавить его в миску к редису и зелени.
Салат с апельсином и редисом
Шаг 4
На порционную тарелку выкладываем дольки апельсина.
Салат с апельсином и редисом
Шаг 5
В миску к редису добавляем немного соли, сок апельсина, зелень, растительное масло. Перемешиваем. Получившийся салат выкладываем горкой поверх апельсина.
Салат с апельсином и редисом
Готово!
Подаем к столу. Залог успеха салата - спелый апельсин. В салате столько необычных вкусов. Очень необычно на вкус, но вполне съедобно, удивляет вкусом. Такой салат отлично пойдет как перекус, легкая закуска, дополнение к более плотным блюдам, к мясу. Попробуйте.
Салат с апельсином и редисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6