Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустный салат с горошком на кипятке

758
+11

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный салат, альтернатива квашеной капусте. Готовится очень быстро, но кушать можно через 6-7 часов.

Приготовление:

Шаг 1
Специи можно взять любые, я чаще всегда беру просто лавровый лист, перец горошком, пару цветочков гвоздики и всё. Пробовала с итальянскими травами делать, своеобразно вышло, вкусно, но не на каждый день.
Капустный салат с горошком на кипятке
Шаг 2
Ставим воду для маринада на огонь. Кипятим. Шинкуем острым ножом капусту тонко-тонко.
Капустный салат с горошком на кипятке
Шаг 3
Берем терку крупную, трем морковку. Добавляем к капусте.
Капустный салат с горошком на кипятке
Шаг 4
Луковицу режем не слишком тонко полуколечками.
Добавляем к капусте и морковке.
Капустный салат с горошком на кипятке
Шаг 5
Добавляем любимые специи, соль, сахар, перемешиваем тщательно все. Добавляем уксус, масло и заливаем кипятком. Должно полностью покрыть капусту. Если капуста выглядывает, возьмите толкушку, и примните её. накройте крышкой. Дайте остыть самостоятельно.
Капустный салат с горошком на кипятке
Шаг 6
Через 6-7 часов капустным салат готов.
Капустный салат с горошком на кипятке
Готово!
Добавьте горошка, зелени и к столу!
Капустный салат с горошком на кипятке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7