Постный фаршированный перец
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3251 раз

Вкусное летнее блюдо для постящихся.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 кг
- Лук 1 шт
- Морковь 2 шт
- Помидор 3 шт
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Рис 100 г
- Масло растительное для жарки
- Укроп щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лук и морковь нарезать.

Шаг 2 из 9
Обжарить до полуготовности на растительном масле. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 3 из 9
Половину жаренных овощей выложить со сковороды, и добавить к рису и сырому яйцу. Это будет постный фарш для перца.

Шаг 4 из 9
Помидоры нарезать кусочками.

Шаг 5 из 9
Добавить к луку и моркови и жарить дальше под крышкой.

Шаг 6 из 9
Полученным фаршем наполните сладкие перчинки. Только не слишком плотно, рис увеличится в объеме.

Шаг 7 из 9
Складываем в кастрюлю наполненные перчики.

Шаг 8 из 9
Заливаем подливкой овощной, немного водички добавляем, соль, специи. Тушим 25-30 минут.

Готово!
Постный фаршированный перец готов! Приятного аппетита! Можно добавить жаренные грибы к фаршу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, Томочка спасибо! Очень вкусно, не смотря на отсутствие мяса.
29 августа 2014 20:07
Ответить
Овощная начинка, томатный соус, вкусно конечно! 

29 августа 2014 14:20
Ответить
Картофельная запеканка с мясом
Очень вкусная и ароматная картошечка! Пальчики оближешь! ...
24.01.2013, 22:13
innulik
Картофельный салат с маринованными огурчиками и колбасой
Очень простой, но от этого не менее вкусный салат. ...
29.09.2014, 13:15
LinaA
Картофельные дольки с сыром и тимьяном
Хочу предложить вам на обед приготовить вкусный и сытный гарнир. Это ...
08.04.2017, 12:57
ihajse
Картофельные шашлычки
Вкуснота. Все простое кажется сложным. Детям очень нравится такая по ...
12.03.2014, 10:56
nnoir
Картофельная лепешка к завтраку
Картофельная лепешка к завтраку - простое, но очень вкусное блюдо, к ...
22.06.2017, 08:22
Елена Калинина
Картошка жареная с яйцами и помидорами
Наша любимая жареная картошка с яйцами! Так просто, а вкус... Выбор ...
23.01.2020, 20:29
тамара агапитова
Фасолевый суп-пюре с копчеными сосисками
Вкусный овощной суп с копчеными сосисками и оливками.Норма на 3 порц ...
31.12.2013, 01:10
Татьяна Маражо
Запеченные овощи с салом
Когда особенно нет времени возиться у плиты, то можно приготовить за ...
24.05.2020, 08:16
1234tatyana
Драники
Драники - это блюдо белорусской кухни, на Украине - деруны, а объеди ...
21.10.2016, 15:20
Marina30
Картофельно - чесночный суп
Сегодня мы будем готовить картофельный суп с чесноком. национальное ...
05.10.2018, 20:37
тамара агапитова