Постный фаршированный перец
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3253 раз

Вкусное летнее блюдо для постящихся.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 кг
- Лук 1 шт
- Морковь 2 шт
- Помидор 3 шт
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Рис 100 г
- Масло растительное для жарки
- Укроп щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лук и морковь нарезать.

Шаг 2 из 9
Обжарить до полуготовности на растительном масле. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 3 из 9
Половину жаренных овощей выложить со сковороды, и добавить к рису и сырому яйцу. Это будет постный фарш для перца.

Шаг 4 из 9
Помидоры нарезать кусочками.

Шаг 5 из 9
Добавить к луку и моркови и жарить дальше под крышкой.

Шаг 6 из 9
Полученным фаршем наполните сладкие перчинки. Только не слишком плотно, рис увеличится в объеме.

Шаг 7 из 9
Складываем в кастрюлю наполненные перчики.

Шаг 8 из 9
Заливаем подливкой овощной, немного водички добавляем, соль, специи. Тушим 25-30 минут.

Готово!
Постный фаршированный перец готов! Приятного аппетита! Можно добавить жаренные грибы к фаршу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, Томочка спасибо! Очень вкусно, не смотря на отсутствие мяса.
29 августа 2014 20:07
Ответить
Овощная начинка, томатный соус, вкусно конечно! 

29 августа 2014 14:20
Ответить
Салат из куриного мяса и жаренных фруктов
Салат из жаренного мандарина, яблока и гороха, отваренного куриного ...
14.01.2016, 18:07
lorik26
Фриттата с курицей
Фриттаата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, ...
21.10.2019, 10:39
Marina30
Куриный суп с брокколи и перцем
Овощной суп приготовлен на курином бульоне. Вкус замечательный, овощ ...
15.09.2017, 11:25
mnat
Курица со шпинатом
Картофель в нежном соусе с курицей и шпинатом, послужит прекрасным у ...
30.09.2013, 19:19
тамара агапитова
Экспресс курочка
Куриное мясо по этому рецепту готовим чаще всего тогда, когда торопи ...
16.07.2015, 14:59
тамара агапитова
Рисовая каша с курицей в духовке
Рисовая каша в духовке.
29.11.2014, 01:53
tanana
Плов с курицей и диким рисом
Одна из разновидностей плова, не только вкусного, но и полезного. ...
31.10.2014, 19:46
LinaA
Томатный суп с кинзой и курицей
Томатный суп с кинзой и курицей это очень вкусный и сытный суп, имее ...
15.06.2016, 19:05
ihajse
Бульон с домашней лапшой, горошком и шпинатом
Сегодня у нас на обед куриный бульон со шпинатом и горошком. А также ...
30.05.2019, 20:01
тамара агапитова
Курица с брокколи в сливочном соусе
Курица с брокколи в сливочном соусе - это отличное вкусное и сытное ...
14.02.2021, 21:57
uliay