Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кальмары в сметанно-яичном соусе

528
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные и сочные кальмары. А на гарнир отлично подходит картофельное пюре.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кальмары разморозить, очистить и отварить в кипящей воде 1 минуты. Затем дать остыть и нарезать соломкой или полукольцами.
Кальмары в сметанно-яичном соусе
Шаг 2
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами или соломкой.
Кальмары в сметанно-яичном соусе
Шаг 3
Яйцо взбейте вместе с молоком. Посолите и поперчите.
Кальмары в сметанно-яичном соусе
Шаг 4
В кастрюлю налейте масло. Затем положите в нее кальмары и лук. Жарьте 2 минуты. Положите сметану и тушите 2 минуты. Затем добавьте яично-молочную смесь. Вливайте тонкой струйкой, помешивая. Варите 1 минуту. Затем снимите с огня и дайте настояться 10 минут.
Кальмары в сметанно-яичном соусе
Готово!
Выложите на тарелку и подавайте.
Кальмары в сметанно-яичном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5