Универсальное тесто на воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 6036 раз
Сколько хозяек столько и рецептов. Делают тесто и на яйцах, и на молоке, масле. У меня рецепт старенький, но верный. Рецепт универсального теста на воде, подходит для вареников, пельменей, галушек.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Соль 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Я делала на половинку порции. Я половины стакана у меня вышли галушки для ужина из 4 человек.
Шаг 2 из 7
Берем пшеничную муку и смешиваем её с солью. Делаем в муке ямку.
Шаг 3 из 7
Выливаем воду. Я пробовала делать на молоке вместо воды, но скажу Вам разницы не заметила.
Шаг 4 из 7
Руками начинаем замешивать тесто.
Шаг 5 из 7
И вода должна принять всю муку. Только тогда получится крутое хорошее тесто. Размер стакана роли не играет, главное мерить всё (и воду и муку) одним стаканом.
Шаг 6 из 7
Заворачиваем тесто в кулечек и кладем отдыхать на полчасика.
Готово!
Вот теперь оно готово, можно смело лепить. Пробуйте!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно
17 января 2016 23:22
Ответить
Повезло тебе с мужем! Какой-же он молодчина!
24 апреля 2015 09:58
Ответить
тамара агапитова, Спасибо, я заварное сама не делала ни разу, у меня муж его любит, как вареники он делает, так на заварном, вкусно очень! А я так делаю, по старинке)))
24 апреля 2015 07:35
Ответить
Хорошее тесто, раньше делала только так, сейчас увлеклась заварным.
23 апреля 2015 21:34
Ответить
Сырники с кукурузной кашей
Сырники с кукурузной кашей быстрого приготовления. Эти сырники можно ...
21.05.2018, 18:56
lorik26
Салат из помидоров с творогом
Салат из помидоров с творогом. Уже начался сезон сладких летних поми ...
10.06.2020, 12:40
lorik26
Салат из творога с зелёным луком и огурцами
Такой салат популярен в нашем регионе. Он вполне может заменить завт ...
18.06.2017, 10:53
тамара агапитова
Творожный соус с укропом и чесноком
Очень нежный творожный соус с добавлением зелени и свежего чеснока. ...
15.07.2016, 17:33
HelgaZ
Творожная запеканка со сметанной заливкой
Нежная, ароматная запеканка Изумительная сметанная заливка превратит ...
31.10.2019, 11:09
Marina30
Сырники с кизилом и курагой
Сырники с кизилом и курагой. Ну очень вкусные сырники с такой кисло- ...
07.03.2017, 20:27
lorik26
Шоколадные творожники
Вкусные сладкие шоколадные творожники для дочки. ...
04.04.2014, 16:55
Тория
Творожно-апельсиновый десерт с овсяными хлопьями
Отличный десерт на завтрак, вкусный и полезный, что может быть лучше ...
06.03.2016, 12:57
HelgaZ
Творожно-тыквенная запеканка с курагой
Творожные запеканки - одно из популярнейших блюд для завтрака или уж ...
04.03.2016, 00:01
barska
Сырники с творожным кремом в духовке
Вкуснейшие, ароматные, очень необычные сырники с начинкой, которые г ...
31.08.2013, 23:32
Елена Калинина