Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жульен из морепродуктов

476
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Жульен из морепродуктов- нежнейшее блюдо. Я его люблю даже больше, чем классический жульен из курицы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Морепродукты у меня свежие. Очень хорошо подойдет для этого блюда морской коктейль. Сливки лучше брать пожирнее.
Жульен из морепродуктов
Шаг 2
Грибы очистим от пленок и нарежем крупным кубиком. Лук нарежем мелким кубиком. Обжарим овощи на сковородке с добавлением сливочного масла до готовности. На это уйдет 10-15 минут.
Жульен из морепродуктов
Шаг 3
Крабовые палочки нарежем небольшими кусочками, креветки очистим от панцирей и хвостов. удалим кишечную вену. Мидии хорошо промоем.
Жульен из морепродуктов
Шаг 4
Духовку разогреваем до 170 г С. Выкладываем морепродукты в порционные формы.
Жульен из морепродуктов
Шаг 5
Сверху выкладываем пережаренные грибы с луком.
Жульен из морепродуктов
Шаг 6
В миске смешиваем сливки и натертый на средней терке твердый сыр. Полученной смесью заливаем наш жульен.
Жульен из морепродуктов
Шаг 7
Отправляем в духовку на 30 -40 минут. Подаем жульен из морепродуктов горячим со свежим белым хлебом.
Жульен из морепродуктов
Готово!
Приятного аппетита!
Жульен из морепродуктов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8