Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жульен с лесными грибами.

    Понравился 1 повару Просмотрен 27435 раз
    фото рецепта: Жульен с лесными грибами.
    (4.55)
    279 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Очень вкусный жульен получился, аромат лесных грибов не сравнить ни с какими шампиньонами!
    Грибы собирали сами, в лесу, на даче!
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 4

    На растительном масле обжариваем, с щепоткой соли и сахара, до готовности лук, добавляем размороженные и отцеженные от остатков бульона грибы, обжариваем пару минут.
    Добавляем сметану и майонез, перемешиваем, солим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Жульен с лесными грибами. шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Раскладываем по кокотницам грибную массу, добавляем по паре столовых ложек отцеженного ранее грибного бульона.

    Фото приготовление рецепта: Жульен с лесными грибами. шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Присыпаем сыром. Запекаем при 200град. минут 10-15, до расплавления сыра (если вы любите поджаристую сырную корочку – увеличьте время запекания!)

    Фото приготовление рецепта: Жульен с лесными грибами. шаг №3
    Готово!

    Я запекала жульен на одном противне с ароматным батоном.

    Фото приготовление рецепта: Жульен с лесными грибами. шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mysj19
    Жульен, да еще с лесными грибами, просто не может быть не вкусным!!!!
    9 июня 2012 00:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам