Жульен с лесными грибами.

Понравился 2 поварам Просмотрен 17353 раз
фото рецепта: Жульен с лесными грибами.
(4.53)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусный жульен получился, аромат лесных грибов не сравнить ни с какими шампиньонами!
Грибы собирали сами, в лесу, на даче!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

На растительном масле обжариваем, с щепоткой соли и сахара, до готовности лук, добавляем размороженные и отцеженные от остатков бульона грибы, обжариваем пару минут.
Добавляем сметану и майонез, перемешиваем, солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жульен с лесными грибами. шаг №1
Шаг 2 из 4

Раскладываем по кокотницам грибную массу, добавляем по паре столовых ложек отцеженного ранее грибного бульона.

Фото приготовление рецепта: Жульен с лесными грибами. шаг №2
Шаг 3 из 4

Присыпаем сыром. Запекаем при 200град. минут 10-15, до расплавления сыра (если вы любите поджаристую сырную корочку – увеличьте время запекания!)

Фото приготовление рецепта: Жульен с лесными грибами. шаг №3
Готово!

Я запекала жульен на одном противне с ароматным батоном.

Фото приготовление рецепта: Жульен с лесными грибами. шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Жульен, да еще с лесными грибами, просто не может быть не вкусным!!!!
9 июня 2012 00:09
Похожие рецепты по ингредиентам