Жульен с лесными грибами.
Понравился 1 повару
Просмотрен 27333 раз

Очень вкусный жульен получился, аромат лесных грибов не сравнить ни с какими шампиньонами!
Грибы собирали сами, в лесу, на даче!
Грибы собирали сами, в лесу, на даче!
Ингредиенты
- Отварные, замороженные грибы (подосиновики, подберёзовики, свинушки) 500гр.
- Лук репчатый, (мелко порезать) 1 крупная головка.
- Сметана и майонез по 1ст.ложке с горкой.
- Сыр Российский, (натереть на тёрке) 100гр.
- Соль, сахарный песок.
- Масло подсолнечное 3-4ст.ложки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
На растительном масле обжариваем, с щепоткой соли и сахара, до готовности лук, добавляем размороженные и отцеженные от остатков бульона грибы, обжариваем пару минут.
Добавляем сметану и майонез, перемешиваем, солим по вкусу.

Шаг 2 из 4
Раскладываем по кокотницам грибную массу, добавляем по паре столовых ложек отцеженного ранее грибного бульона.

Шаг 3 из 4
Присыпаем сыром. Запекаем при 200град. минут 10-15, до расплавления сыра (если вы любите поджаристую сырную корочку – увеличьте время запекания!)

Готово!
Я запекала жульен на одном противне с ароматным батоном.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Жульен, да еще с лесными грибами, просто не может быть не вкусным!!!!
9 июня 2012 00:09
Ответить

Овощи гриль
Овощи гриль. Предлагаю на обед, ужин или как дополнительное блюдо к ...
21.10.2020, 11:18


Грибной жульен с курицей запеченный в горшочке
Сегодня приготовила всеми любимый и очень вкусный грибной жульен с к ...
15.05.2016, 19:35


Шашлык из шампиньонов в сливочно-сметанном маринаде
Румяные и аппетитные шашлычки из шампиньонов в сливочно-сметанном со ...
14.06.2020, 12:59


Цветная капуста с грибами
Цветная капуста с грибами. Это простое и быстрое в приготовлении пон ...
08.10.2019, 13:03


Салат Лесные тайны
Сейчас такое время года, когда особенно не погуляешь на улице. Поэто ...
25.11.2015, 12:58


Котлеты грибные
Сегодня в нашем меню грибные котлеты. Любим мы их за то, что к ним н ...
26.09.2013, 18:42


Соус с шампиньонами и сливками
Предлагаю простой домашний рецепт соуса из шампиньонов. Этот вкусный ...
07.03.2018, 20:19


Суп грибной с лапшой
Суп грибной с лапшой. Суп мы будем варить из шампиньонов. Суп хоть и ...
17.11.2020, 21:21


Шашлычки из шампиньонов со сладким перцем в духовке
Простой рецепт очень вкусных шампиньонов, приготовленных в духовке. ...
01.02.2015, 01:53


Шампиньоны гриль с чесноком и горчицей
Шампиньоны гриль с чесноком и горчицей. Предлагаю вам на обед или уж ...
08.08.2020, 14:14
