Нежный и воздушный крем - это неотъемлемая часть приготовления торта. Заварной крем отлично подходит для прослойки такого торта, как Наполеон, или же для наполнения заварных пирожных - эклеров и профитролей.
Добавьте немного молока все перемешайте миксером, чтобы не было комочков.
Шаг 3 из 5
Оставшееся молоко поставьте на огонь, добавьте сахар и доведите все до кипения.
Шаг 4 из 5
Затем в мешающуюся яичную массу вливайте понемногу кипящее молоко. Затем верните всю массу на маленький огонь и варите при постоянном перемешивании до загустения.
Готово!
Готовый крем остудите. Он станет еще гуще при остывании. Используйте крем по назначению или подавайте в качестве десерта. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
