Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречотто с куриным фаршем

1584
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Великолепное блюдо. Однажды о таком увидела в передаче Ю. Высоцкой, но этот рецепт отличается применением сырого фарша. Рецепт очень простой. Его легко приготовить и получается очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Гречневую крупу промыть, слить воду.
Чистую гречку залить водой. Поставить вариться. Варим как обычную гречку. Посолите.
Гречотто с куриным фаршем
Шаг 2
Измельчите репчатый лук.
Гречотто с куриным фаршем
Шаг 3
Натрите на терку морковь.
Гречотто с куриным фаршем
Шаг 4
Куриное филе нарезаем на небольшику кубики. Помещаем в блендер и взбиваем.
Гречотто с куриным фаршем
Шаг 5
На растительном масле обжариваем нарезанный лук. Добавляем морковь.
Гречотто с куриным фаршем
Шаг 6
К моркови и луку добавляем сырой фарш. Быстро перемешиваем. Фарш побелеет. Вливаем томатный сок. Добавляем специи по вкусу и тушим до уваривания жидкости на 50%.

Гречотто с куриным фаршем
Шаг 7
Готовую гречневую кашу добавляем в полученный томатный соус. Перемешиваем.
Гречотто с куриным фаршем
Готово!
Подаем блюдо к столу. Получается очень вкусно и сочно.
Гречотто с куриным фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8