Гречневая каша с фрикадельками и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7128 раз
Гречневая каша с фрикадельками и овощами. Гречневая каша очень вкусная и полезная. Мы очень любим ее. Сегодня хочу поделится с Вами хорошим рецептом ее приготовления но не простой, а с фрикадельками и овощами в томатном соусе.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 100 гр.
- Фарш свинина с курятиной 100гр.
- Вода 200 мл.
- Лук зеленый по вкусу
- Перец сладкий 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 15 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Гречневую крупу хорошо промыть, отварить в подсоленной воде до полной готовности.
Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарезать перец, морковь и лук.
Шаг 3 из 7
К готовому фаршу добавить соль и перец. Перемешать. Скатать не большие шарики.
Шаг 4 из 7
Обжарить овощи и фрикадельки на растительном масле до золотистости.
Шаг 5 из 7
Томатную пасту развести в воде. Вылить в сковороду. Про тушить 4 - 5 минут на минимальном огне. В конце посыпать специями и перемешать.
Шаг 6 из 7
Гречневую кашу пересыпать в миску. Выложить не большие кусочки сливочного масла.
Готово!
Полить соусом и выложить фрикадельки, посыпать зеленью, у меня зеленый лук. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Домашняя, вкусная, здоровая пища!
13 ноября 2017 21:28
Ответить
ihajse
Спасибо, Лариса! Точно подмечено!
13 ноября 2017 21:43
Ответить